INGREDIENTES:
-UN TOMATE
-UNA CEBOLLA
-4 Ó 5 DIENTES DE AJOS.
-UN PIMIENTO VERDE.
-PAN DEL DÍA ANTERIOR... O DE LA SEMANA PASADA.. DA IGUAL QUE SEA DURO.
-UN POCO DE ACEITE.
-SAL.
-UN HUEVO POR COMENSAL.
-UNA PASTILLA DE CALDO DE AVECREM.
-Y POR ÚLTIMO.. UN GATO
-UN GATO. (no, el gato no es necesario, es una broma.)
PONEMOS AL GATO A ESCALDAR, AY NO, PERDÓN, JEJE,. PONEMOS LA PASTILLA DE CALDO DE AVECREM A HERVIR CON 1 LITRO DE AGUA.
MIENTRAS, COGEMOS UN PEROL, O UNA SARTÉN HONDA, DE ÉSAS CON DOS ASAS, QUE SON NEGRAS CON PINTITAS, (ES QUE SALE MEJOR), PERO SI NO LA TIENES, ES IGUAL, CUALQUIER SARTÉN O CACEROLA.
LE PONES UN POCO DE ACEITE PARA HACER UN SOFRITO CON EL AJO PRIMERO, LUEGO LA CEBOLLA, EL PIMIENTO Y POR ÚLTIMO EL TOMATE, TODO BIEN PICADITO.
CUANDO ESTÉ HECHO, SE LE AÑADE EL PAN CORTADO EN REBANADITAS FINAS, BUENO, QUE SENA MÁS O MENOS FINAS, NO VAYAMOS A ECHARLE UNOS MENDRUGONES GORDOS AL SOFRITO...
SE REHOGA BIEN HASTA QUE ABSORBA TODO EL ACEITE Y SE LE AÑADE EL CALDO.
SE ECHAN LOS HUEVOS QUE VAYAS A PONER, SEGÚN LOS QUE VAYAN A COMER, Y LO RECTIFICAS DE SAL.
UNA VEZ CUAJADOS LOS HUEVOS A FUEGO LENTO SERVIR Y...! LISTOS ¡
SI LO DESEAAS PUEDES AÑADIR AL SOFRITO UN POCO DE PIMENTÓN PICANTEPARA DARLE MÁS SABOR, ADEMÁS, EN ÉSPOCAS DE FRÍO TE AYUDA A ENTRAR EN CALOR EN CUANTO TE LO COMAS....
LO DE LLAMARLA "SOPA DE GATO", AÚN DESCONOZCO SU ORIGEN, PERO LO QUE SÍ ES SEGURO ES QUE GATO NO LLEVA LA SOPA...
¿A QUE ES MUY BARATITO COMER CALIENTE?. ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO.
-UN TOMATE
-UNA CEBOLLA
-4 Ó 5 DIENTES DE AJOS.
-UN PIMIENTO VERDE.
-PAN DEL DÍA ANTERIOR... O DE LA SEMANA PASADA.. DA IGUAL QUE SEA DURO.
-UN POCO DE ACEITE.
-SAL.
-UN HUEVO POR COMENSAL.
-UNA PASTILLA DE CALDO DE AVECREM.
-Y POR ÚLTIMO.. UN GATO
-UN GATO. (no, el gato no es necesario, es una broma.)
PONEMOS AL GATO A ESCALDAR, AY NO, PERDÓN, JEJE,. PONEMOS LA PASTILLA DE CALDO DE AVECREM A HERVIR CON 1 LITRO DE AGUA.
MIENTRAS, COGEMOS UN PEROL, O UNA SARTÉN HONDA, DE ÉSAS CON DOS ASAS, QUE SON NEGRAS CON PINTITAS, (ES QUE SALE MEJOR), PERO SI NO LA TIENES, ES IGUAL, CUALQUIER SARTÉN O CACEROLA.
LE PONES UN POCO DE ACEITE PARA HACER UN SOFRITO CON EL AJO PRIMERO, LUEGO LA CEBOLLA, EL PIMIENTO Y POR ÚLTIMO EL TOMATE, TODO BIEN PICADITO.
CUANDO ESTÉ HECHO, SE LE AÑADE EL PAN CORTADO EN REBANADITAS FINAS, BUENO, QUE SENA MÁS O MENOS FINAS, NO VAYAMOS A ECHARLE UNOS MENDRUGONES GORDOS AL SOFRITO...
SE REHOGA BIEN HASTA QUE ABSORBA TODO EL ACEITE Y SE LE AÑADE EL CALDO.
SE ECHAN LOS HUEVOS QUE VAYAS A PONER, SEGÚN LOS QUE VAYAN A COMER, Y LO RECTIFICAS DE SAL.
UNA VEZ CUAJADOS LOS HUEVOS A FUEGO LENTO SERVIR Y...! LISTOS ¡
SI LO DESEAAS PUEDES AÑADIR AL SOFRITO UN POCO DE PIMENTÓN PICANTEPARA DARLE MÁS SABOR, ADEMÁS, EN ÉSPOCAS DE FRÍO TE AYUDA A ENTRAR EN CALOR EN CUANTO TE LO COMAS....
LO DE LLAMARLA "SOPA DE GATO", AÚN DESCONOZCO SU ORIGEN, PERO LO QUE SÍ ES SEGURO ES QUE GATO NO LLEVA LA SOPA...
¿A QUE ES MUY BARATITO COMER CALIENTE?. ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO.
ostras creo la haré un dia de estos con el frio apetecen. Claro sin el gato.. jeje gracias Carmina. Ojalá ya te encuentres mejor.
Lilí, ¿como estás, y Anuncia? Que aproveche esa sopas de la receta de Carmina. Para que sea completa habia que comerla en la cazuela de S. Roque y en la calle de los balcones, pero eso es demasiado pedir. Tu te haces las sopas, en la cazuela que seguro que has llevado, y te pones a comerlas delante del ordenador viendo fotos de fechas pasadas y seguro que te encuentras trasportada a la calle de los balcones, yo así lo hago en Torrevieja cuando me entra--morriña del pueblin---
Un beso para ti y le das otro a tu mami de mi parte.
Un beso para ti y le das otro a tu mami de mi parte.
