CANALES: claro que como las que hacia abueli Caridad ningunas!......

987286535/665999051 Villaquilambre, LEON
MATACHANA ES UNA EMPRESA LEONESA DE MAS DE UN SIGLO DE ANTIGUEDAD. NOS CONOCEN SOBRE TODO POR LA MORCILLA MATACHANA QUE EMBUTIMOS EN TRIPA Y EN CUBOS …
yo recuerdo... alla lejos por el 86 y muchos años después comi una morcilla tant rica tan rica en Valdelugueros pasando La Candana y La Vecilla con la tia de mami hna de abueli Cari y vs primas de mami, mami, papi y tia Mari... lo que recuerdo es que "casi lloraba pq tenia la tripa llena y yo queria seguir comiendo esa rica rica morcilla!......" aun la recuerdo......... a las buenas tardes........ entrare de a ratos vale!
claro que como las que hacia abueli Caridad ningunas!... cada maestro con su librillo.... pero yo no podia ver como las hacias sino no las comia eso de peque...... y de grande.... eso si comerlas eso seguro!
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
anecdota... ya la conte? pues no se
Ti Mari me mando comprar un manojo pequeño de tripas cerca el mercado creo por la calle Azabacheria y yo llegue y pedi al tendero "deme un atado chico de tripas para morcilla" las compre. LLego y buen lio resulta que manojo y atado e distinto uno es mas grande que otro no recuerdo cual y segun abu chico y pequeño no es lo mismo....... y ahi la anécdota de la diferencia idiomática y la cara de circunstancia de abu y de tia Mari...... jeje, al final las tripas alcanzaron ... (ver texto completo)
hola lili, carlos