Sabores de Antaño
Hace tiempo que en mi memoria perduran los olores y sabores de antaño.
El progreso nos ha dado calidad de vida y ahora no carecemos de nada, pero siempre recordare aquellas tardes cuando volviamos de la escuela y nuestra merienda era un trozo de pan de casa Virgilio con la nata que salía de la leche y untada en el pan con azúcar por encima sabia a gloria.
Otros dias el consabido pan se untaba con el tocino sobrante de medio día, lo calentaba tu madre en el horno de la cocina y lo extendia sobre el pan y era manjar de dioses.
También recuerdo a mi madre agitando la nata para combertirla en riquisima mantequilla.
Y que decir de aquellos bollos y galletas echos de nata o de manteca que luego se guardaban en aquellas latas de cola cao y que más de uno cuando no le veian metia la mano y cuando iban a ver apenas quedaban restos
Por las noches al menos en mi casa se reunian en torno a la radio y hacian ricos mazapanes, brazos de gitano y riquisimas madalenas eso lo eche mucho en falta cuando nos fuimos a León pues alli la gente era más independiente y eso de reunirse en las casas no era lo normal, como para mi que desde niña era lo que habia visto siempre.
Son recuerdos y sabores que perduran en tu memoria y en tu paladar, pero ahora con el paso de los años has olvidado pero lo añoras
Hace tiempo que en mi memoria perduran los olores y sabores de antaño.
El progreso nos ha dado calidad de vida y ahora no carecemos de nada, pero siempre recordare aquellas tardes cuando volviamos de la escuela y nuestra merienda era un trozo de pan de casa Virgilio con la nata que salía de la leche y untada en el pan con azúcar por encima sabia a gloria.
Otros dias el consabido pan se untaba con el tocino sobrante de medio día, lo calentaba tu madre en el horno de la cocina y lo extendia sobre el pan y era manjar de dioses.
También recuerdo a mi madre agitando la nata para combertirla en riquisima mantequilla.
Y que decir de aquellos bollos y galletas echos de nata o de manteca que luego se guardaban en aquellas latas de cola cao y que más de uno cuando no le veian metia la mano y cuando iban a ver apenas quedaban restos
Por las noches al menos en mi casa se reunian en torno a la radio y hacian ricos mazapanes, brazos de gitano y riquisimas madalenas eso lo eche mucho en falta cuando nos fuimos a León pues alli la gente era más independiente y eso de reunirse en las casas no era lo normal, como para mi que desde niña era lo que habia visto siempre.
Son recuerdos y sabores que perduran en tu memoria y en tu paladar, pero ahora con el paso de los años has olvidado pero lo añoras
