BIZCOCHUELAS
Para 6 personas
6 huevos
250 gramos de azúcar
185 gramos de harina
170 gramos de mantequilla
Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve.
Cuando están montadas las claras, añadimos el azúcar y las yemas y seguimos batiendo la mezcla.
Agregamos la harina y al final la mantequilla previamente derretida.
Batimos todo junto y la masa resultante la echamos en un molde metálico untado de mantequilla.
Lo metemos en el horno durante media hora a temperatura media.
Cuando la masa esté cocida, la cortamos en porciones.
Una vez fría estará lista para comer.
Para 6 personas
6 huevos
250 gramos de azúcar
185 gramos de harina
170 gramos de mantequilla
Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve.
Cuando están montadas las claras, añadimos el azúcar y las yemas y seguimos batiendo la mezcla.
Agregamos la harina y al final la mantequilla previamente derretida.
Batimos todo junto y la masa resultante la echamos en un molde metálico untado de mantequilla.
Lo metemos en el horno durante media hora a temperatura media.
Cuando la masa esté cocida, la cortamos en porciones.
Una vez fría estará lista para comer.