Labor domestica y habitual, ya que una pareja de vacas nunca faltaba en casa, tanto para las tareas del campo como para el consumo diario del preciado liquido... y sus derivados.
El ordeño se realizaba tanto al amanecer como al ocaso, bien provistos de un caldero y un tajuelo de tres patas. Tras colar la leche con una tela se procedia a hervirla, esterilizandola y, de paso, sacando nata y mantequilla para pastas, cuajadas, quesos...
Las ordeñadoras de hoy dia son eficaces y comodas, pero no tienen el mismoo encanto, incluso me atreveria a decir que para las vacas.
El ordeño se realizaba tanto al amanecer como al ocaso, bien provistos de un caldero y un tajuelo de tres patas. Tras colar la leche con una tela se procedia a hervirla, esterilizandola y, de paso, sacando nata y mantequilla para pastas, cuajadas, quesos...
Las ordeñadoras de hoy dia son eficaces y comodas, pero no tienen el mismoo encanto, incluso me atreveria a decir que para las vacas.
