CANALES: El mejor comienzo siempre en cualquier tipo de dieta...

El mejor comienzo siempre en cualquier tipo de dieta será un caldo gallego hecho en la “lareira”.

El lacón con grelos es una de las comidas más sanas durante los meses fríos, desde San Martiño, a primeros de noviembre, hasta el martes de carnaval. Además del lacón cocido y los grelos enteros, se añaden patatas y chorizo. Eso sí, a poder ser, todo casero.