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CANALES: hola manuel, de momento seguimos las traciones, y es...

buenos dias emilio! hoy si que llegó el invierno!

Hola Fermi, si que han bajado las temperaturas, yo ya me he puesto los calzoncillos largos... jajaja, no hay que pasar frío, verdad

jaja? los marianos?

Fermi, los (marianos) lo calentitos que son los puñeteros... jajaja, mientra yo valla caliente riase la gente...! eso se decía por Canales.
Espero que tu padre se encuentre bien que con este tiempo hay que cuidarlo, un besin y abrazo de Encarna y mios para toda tu familia, incluida tu ¡no faltaría más..!

emilio ese refrán siempre se ha dicho en mi casa supongo que nos viene del pueblin, y te diré que el abuelito estos dias no se encuentra muy bien supongo que su enfermedad sigue su curso, pero nosotras estamos con el y el es muy cariñoso.

Buenos dias Fermi, si que se nota el bajon de temperatura.
En esstos momentos está llovizznando..
Emilio que pases buen dia en Olot
Miguel preparate para darle a la manivela de la maquina de embutie, o igual ya se ha modernizado la cosa y son electricas.

hola manuel, de momento seguimos las traciones, y es todo artesanal, como lo hacian las abuelas.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Eso es bueno Miguel que no se pierda la tradicion.
Yo recuerdo las matanzas cuando mis tios con el gancho cogian al cerdo, lo subian al banco y ataban las patas y un par de ellos sujentando y otro clavando el cuchillo y luego d e muerto con las teas de paja se quemaban los pelos y la piel y con un rozo de teja se raspaba.
Es como si lo estuviese viendo.