Salmon al azafrán, CANALES

Buenas noches, ya he cenado pero tiene una pinta el salmon,.......
Os doy las buenas noches y me voy a la cama, es hora ya de descansar, mañana más y mejor,......
Pues no sé, yo la he comido cuando lo ha hecho, como me gusta la mezcla de dulce y salado....
La piña va bien con el salmón? muy original oye
Gabriel lo hace bastante parecido, pero le pone zumo de naranja en lugar del azafrán y la nata, y unas rodajas de piña fresca si la tiene.
Yo tengo un trozo en el congelador, cuando lo saque, haré la foto y os pongo mi receta, a ver si es como la tuya.