yo le estoy dando al diente a un trozo de Pan dulce parecido a este en versión diciembre 2011 jeje aunque esos tienen mejor pinta que los de esta vez.... bue pero esta sabroso!
si <Feli son lo mismo es que aqui hay mucho descendiente de italiano y se consume en cantidad. Es una masa madre de levadura con huevos, mantequilla, agua de azahar, vainillin, cogñac, miel y azúcar... por supuesto harina eso lo reunes lo sobas bien lo dejas levar hasta q duplique volumen... luego le añadis los frutos secos y las frutas escarchadas a mi me gustan las naranjas, pero pueden ser higos u otra fruta... lo amasas hasta que este homogenea la masa con la fruta... dejas levar en moldes especificos...
Lili que pinta más buena tienen estos panes dulces. Aquí los conocemos más por panettones, no se si será lo mismo.
ja, ja tendré que taparlo con bufanda y gorro.
¡Qué cosas mas raras le pasan a los ordenadores!
si <Feli son lo mismo es que aqui hay mucho descendiente de italiano y se consume en cantidad. Es una masa madre de levadura con huevos, mantequilla, agua de azahar, vainillin, cogñac, miel y azúcar... por supuesto harina eso lo reunes lo sobas bien lo dejas levar hasta q duplique volumen... luego le añadis los frutos secos y las frutas escarchadas a mi me gustan las naranjas, pero pueden ser higos u otra fruta... lo amasas hasta que este homogenea la masa con la fruta... dejas levar en moldes especificos...
Lili que pinta más buena tienen estos panes dulces. Aquí los conocemos más por panettones, no se si será lo mismo.
ja, ja tendré que taparlo con bufanda y gorro.
¡Qué cosas mas raras le pasan a los ordenadores!