Ingredientes:
2 aguacates
6cucharadas de nata líquida
1 litro de caldo
Sal y pimienta
Preparación:
Se abren los aguacates por la mitad sacándoles la pulpa con una cucharilla.
Poner en el vaso de la batidora el aguacate con el caldo y la nata. Salpimentar.
Batirlo todo bien y poner a calentar en fuego lento, sin que llegue a hervir.
Se puede tomar fría o caliente.
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