CANALES (León)

Sólo hay dos palancas que muevan a los hombres: el miedo y el interés.

Me parece que hoy estaremos solos pues la hora que es y viernes la gente ha salido de fiesta o están majando los garbanzos para ponerlos a remoko para el proximo sabado.

Qué estais comiendo las peras de Jose?

Hola Feli buenas noches. Si parece que estan liad@s con ls peras de Jose de postre.

Jo, me has quitado la receta, jajaja, Yo le saco las peras cuando ya estan cocidas y reduzco la salsa. Las acompaño con nata montada.

Qué estais comiendo las peras de Jose?

Peras al vino tinto.

INGREDIENTES:
6 ó 7 peras.
3/4 l. de vino tinto
7 palitos de canela
azúcar (yo suelo poner de 7 a 8 cucharadas grandes).

PREPARACIÓN:
Se pelan las peras, se añade el vino, el azúcar y los palitos de canela partidos. ... (ver texto completo)

Jo, me has quitado la receta, jajaja, Yo le saco las peras cuando ya estan cocidas y reduzco la salsa. Las acompaño con nata montada.

Peras al vino tinto.

INGREDIENTES:
6 ó 7 peras.
3/4 l. de vino tinto
7 palitos de canela
azúcar (yo suelo poner de 7 a 8 cucharadas grandes).

PREPARACIÓN:
Se pelan las peras, se añade el vino, el azúcar y los palitos de canela partidos.
Se deja cocer a fuego lento alrededor de 2 horas, para que reduzca bien el caldo y quede un poquito espeso. ... (ver texto completo)