Ingredientes
Rodajas o filetes de pescado (en este caso serviola)
Patatas panadera
Tomate pelado en rodajitas
Tomate triturado, ajo, perejil (abundante) vino blanco, pasas y piñones.
Se hacen las patatas panadera, yo lo frio todo por separado y lo escurro bien antes de colocarlas en la bandeja del horno, primero las rodajas de patatas, luego las tiras de pimientos y las rodajas de cebolla bien pochadas. Encima pongo las rodajitas de tomate y por último el pescado sazonado con sal y pimienta. ... (ver texto completo)
Rodajas o filetes de pescado (en este caso serviola)
Patatas panadera
Tomate pelado en rodajitas
Tomate triturado, ajo, perejil (abundante) vino blanco, pasas y piñones.
Se hacen las patatas panadera, yo lo frio todo por separado y lo escurro bien antes de colocarlas en la bandeja del horno, primero las rodajas de patatas, luego las tiras de pimientos y las rodajas de cebolla bien pochadas. Encima pongo las rodajitas de tomate y por último el pescado sazonado con sal y pimienta. ... (ver texto completo)