CANALES (León)

Las sigo haciendo de vez en cuando y qué ricas me quedan!

Pues manda la receta y asi disfrutamos tambien

Las sigo haciendo de vez en cuando y qué ricas me quedan!

Estas también tienen mucho "fundamento" Lili, pero están muy buenas

si Yoli me imagino he estado averiguando para cuando me toque ir a la carniceria creo que aqui las tengo que pedir como quijadas pero la cuestion es que nunca las vi... pero me voya quitar la intriga y preguntaré.

Y estas carrilleras.... Tengo ganas de hacerlas también, pero lo haré cuando venga alguien.

Estas también tienen mucho "fundamento" Lili, pero están muy buenas

Y estas carrilleras.... Tengo ganas de hacerlas también, pero lo haré cuando venga alguien.

Lili, están riquísimas yo las preparo algunas veces con la misma receta que el rabo de toro o también con mucha cebolla y Pedro Ximenez.

eso de las carrilleras debe ser como las cocochas (no se como se escribe) que en Argentina se tiraban hasta que las empezaron a exportar y ahora tb se venden en restaurants como plato de lujo pero antes nadie daba un duro por ellas... ueno un peso

urdias con las carrilleras, parecen palabras mayores................ virgencita del tremendal, proteje nuestros puntos débiles, que son muchos y diversos.
No sé yo si con este nuevo tema de las recetas no cogeremos aún más peso específico.

si jejeje, y si las probamos todas no veas

las carrilleras tienen buena pinta yo no se si alguna vez las comi alli. Aqui me parece no tenemos ese corte y debe ser muy tierno y jugoso

Amos, amos, empezamos a hablar de dietas y ya ves como acabamos... ja, ja, ja

las carrilleras tienen buena pinta yo no se si alguna vez las comi alli. Aqui me parece no tenemos ese corte y debe ser muy tierno y jugoso

urdias con las carrilleras, parecen palabras mayores................ virgencita del tremendal, proteje nuestros puntos débiles, que son muchos y diversos.
No sé yo si con este nuevo tema de las recetas no cogeremos aún más peso específico.

las carrilleras tienen buena pinta yo no se si alguna vez las comi alli. Aqui me parece no tenemos ese corte y debe ser muy tierno y jugoso

Lili, están riquísimas yo las preparo algunas veces con la misma receta que el rabo de toro o también con mucha cebolla y Pedro Ximenez.

las carrilleras tienen buena pinta yo no se si alguna vez las comi alli. Aqui me parece no tenemos ese corte y debe ser muy tierno y jugoso

Carrilleras en salsa

Ingredientes:
Un Kl. de carrilleras de cerdo
Una cebolla no muy grande
Un pimiento verde
Dos dientes de ajo
Un poco de perejil
medio vaso se vino blanco
Media cucharadita de pimentón de La Vera ... (ver texto completo)