CANALES (León)

Pues ya puestos la parva que nos ha dejado Pilarina

guardarme un poco para después, que todavía no e cenado

Pues vamos con la parva también, a ver quien es el guapo que dice que no.

Segun somos de triperos creo que nadie diga que no. <Bueno unicamente Bego que no quiere coger peso.

Pues vamos con la parva también, a ver quien es el guapo que dice que no.

No seré yo esa.

Pues ya puestos la parva que nos ha dejado Pilarina

Pues vamos con la parva también, a ver quien es el guapo que dice que no.

Pues ya puestos la parva que nos ha dejado Pilarina

aqui estan los deliciosos canutillos de Pilarina vamos a pasar el plato.... ven guapa te sirvo un cafe?..... abrazos enormes a vos y a Toño

Ahora que estamos todos en esta cocinina vamos a tomar una copina de mistela y unas cañas y venga seguir cantando. Esperar un momentin que voy al leñero por unos palos

Pues yo con tu permiso, Pilarina, empiezo con una rabelada:

Si alguna está subida de tono, debemos saber que las rabeladas son así.

Y en cosa de mujeres
es que no tengo fortuna
porque yo las quiero a todas
y ellas a mí ninguna.

Ahora que estamos todos en esta cocinina vamos a tomar una copina de mistela y unas cañas y venga seguir cantando. Esperar un momentin que voy al leñero por unos palos

Creo que por aquí aún hay escobas de caña. Lo de Pilarina es de museo, ha guardado cosas de las que la gente ya se ha deshecho.

Yo creo que ya no quedan

Si, lo sé, en mi casa tambien los recuerdo. Lo que me admira es que todavía haya quien los conserve, como Pilarina

Creo que por aquí aún hay escobas de caña. Lo de Pilarina es de museo, ha guardado cosas de las que la gente ya se ha deshecho.

Mi madre era los que utilizaba, la caña de las escobas.

Si, lo sé, en mi casa tambien los recuerdo. Lo que me admira es que todavía haya quien los conserve, como Pilarina

Jajaja Pilarina. Con esos moldes estoy segura que salen mucho mas sabrosos que con los mios.

Mi madre era los que utilizaba, la caña de las escobas.

Jajaja Pilarina. Con esos moldes estoy segura que salen mucho mas sabrosos que con los mios.

La cocina del Calecho

Los canutillos de Pilarina

Una taza de manteca de cerdo
La misma cantidad de vino blanco
Harina
Y unos moldes que se compran en las ferreterias. Mis moldes sòn de los tiempos de Maricastaña y estan hechos del palo de una escoba de las que usabamos para barrer
Mezclamos el vino y la manteca de cerdo y acontinuaciòn añadimos harina. Se amasa bien hasta que la masa no se peguè a las manos.
A cotinuaciòn estendeis pequeñas cantidades de masa con el rodillo y cortais rectangulos, ... (ver texto completo)

Jose Angel, con tanto dulce tomate una copina de mistela, que paga Pilarina.
Hasta otro momento.