Claro previa prueba en la sarten... je que sabe de buenooooooo... a veces me dejaban a mi hacer eso de poner en la tripa pero habia que controlar no entrase aire..... asi que era a turnos una con la tripa y la otra ataba los chorizos pues salian 3 o 4 de cada rueda... luego en los varales y como el lugar de curar daba a la terraza pues mi padre les solia hacer un buen brasero con madera de quebracho que les daba un gustito especial....... y a pesar de la humedad de Mardel muy buenos recuerdos tengo ... (ver texto completo)
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