Os acordáis de las acederas? Yo hace muchos años que ni las veo, creo que desde mi niñez pero recuerdo muy bien su sabor y lo ricas que estaban con su acidez característica
La acedera a menudo se puede encontrar silvestre en las praderas, en los bosques abiertos, a lo largo de los bordes de los
caminos y las riberas de los
ríos. La Planta prefiere suelos neutros o ligeramente ácidos.
Beneficios de salud y usos tradicionales de la acedera
Las hojas frescas y el jugo de hoja contienen ácido oxálico y bicarbonato de potasio (hasta 1%), ácido tartárico y vitamina C. Las antraquinonas, son responsables del efecto laxante de la planta.
El efecto medicinal de la acedera
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