Escolmando el centeno, BONELLA

Consistía en separar la paja del grano.
Un vez separada se procuraba recoger y colocar las pajas largar en montones y colocando las espigas en la misma posición. Se ataban en "manojos" se guardaban en las "tenadas" para arreglar los techos.
(Julio de 1950)