Cuando la Naturaleza no da, Salamanca no presta.
El original de esta fotografía , así como el negativo , están bién guardados y en buén estado de conservación. Mande una dirección de correo electrónico y se le enviará una copia con mucho gusto. Siempre que los responsables de esta página web no se opongan a ello. En ese caso habría que usar otros medios de comunicación.
En el fondo de la alquitara , es preciso poner unas ramas de encina o unas pajas enteras de centeno cubriendo todo el fondo de la caldera , después, se colocan las heces sin que estén muy apretadas y no deben de estar secas; en caso de que estas estén muy secas , se le añade vino viejo que no esté picado , o a falta de vino agua ( unos 10 litros , variando según el tamaño de la alquitara o alambique. El fuego debe de ser muy suave durante todo el proceso, retirando calor si sale muy deprisa. No debe ... (ver texto completo)
He intantado hacer orujo con alquitara pero se me quema y hace un olor muy desagradable al hervir. Mi pregunta es: habría que añadir agua o algun otro líquido a las heces de las uvas??
Gràcias.
Me gustaria que alguien me explicara una vez prensada la uva que debo de hacer para destilar orujo con los restos que me quedan.
Para cuando va a dejar el Ayuntamiento la publicación del libro sobre la Historia del Monasterio de Sta. Mª de Nogales, obra excelente del investigador José Dionisio Colinas? Todos los pueblos tienen su libro, su historia.San Esteban parece que no quiere saber nada de sus raices.
Si alguien sabe de un trillo que este en malas condiciones o ya no lo quiera usar para nada que se ponga en contacto con migo
Me gustaría hacerme con uno para restaurar y seguir conservando un poco de la historia un saludo.

Trasgutaz@hotmail.com.
Que ni la de salamanca , oye. Donde va a parar!
Hombre..., tanto como precioso...
Con un par!!
Para el de la elegancia y la valentía, se te ha olvidado mencionar el Pendón, que por lo menos en este pueblo sólo es de trapo. A buen entendedor...
Me parece que si todos los forasteros que vinieran a San Esteban fueran tan "faltos"como este del panzer, es mejor que se queden en su pueblo !viva San Esteban!
Si va a resultar que todas las casas grandes de España se han hecho con los materiales saqueados a la abadía.
Ya que esta es la ultima fotografía, hecho a faltar alguna de la danza y los danzantes, que no se hacen desde la esquina de la casa de Casimiro!!, porque como todo el mundo sabe, es una de las más importantes y originales de España. Seria preferible dar más importancia a estas cosas positivas que a los comentarios mordaces de algun resentido que ha debido de tener algun desengaño amoroso en este pueblo, por más: precioso, acogedor, generoso y de León.
Me gustaría saber de quien era la boda y quien tiene el original de la fotografíapor motivos familiares. Gracias.