Todo esto que nos cuentas Dany está muy bien, los que conocemos un poco el tema sabemos que es una forma de llenar las despensas, y que las amas de casa tenían que ingeniárselas para conseguir que estos alimentos llegaran para acompañar las berzas, los garbanzos, las patatas etc. para todo el año, y para que no faltara el trocito de chorizo, tocino, jamón para la merienda de los o las que pasaban el día con los trabajos del campo o pastoreando el ganado.
Hasta aquí estamos de acuerdo, pero lo que ... (ver texto completo)
Que detelles no entiendes?
Desde que el gocho (cerdo) llegó a nuestras vidas como animal domestico, Generación tras generación se lleva realizando en nuestra tierra el tan significativo samartino
(matanza del cerdo y otros animales, pero sobre todo el cerdo era lo que más abundaba)
Gracias a esto la gente conseguía reponer sus reservas de comida para gran parte del año, bueno prácticamente para todo el año, puesto que algunos elementos de despiece de dicho samartino debían de llegar de un año a otro, como el caso del (tocino) ... (ver texto completo)
Todo esto que nos cuentas Dany está muy bien, los que conocemos un poco el tema sabemos que es una forma de llenar las despensas, y que las amas de casa tenían que ingeniárselas para conseguir que estos alimentos llegaran para acompañar las berzas, los garbanzos, las patatas etc. para todo el año, y para que no faltara el trocito de chorizo, tocino, jamón para la merienda de los o las que pasaban el día con los trabajos del campo o pastoreando el ganado.
Hasta aquí estamos de acuerdo, pero lo que ... (ver texto completo)
Buenos dias amigos de Cornombre. ¿Una partidita a los bolos? Aunque no lo creais yo he jugado. Cuando iba a la escuela, en Cirujales, como entre chicos y chicas éramos pocos--unos veinte--pues teniamos que jugar a todo, s
si las chicas no jugábamos a los bolo los chicos no saltaban a la comba con nosotras, así que se jugaba ---todos a todo---no quedaba más remedio
Buen viernes para tod@s y a disfrutar de la primavera.
En documentos de la memoria historia aparece el expediente de depuracion del maestro jose, pero aun no he podido acceder al expediente.
En respuesta a su correo electrónico solicitando información sobre el expediente de depuración de José Martínez Valcárcel, le comunicamos que el expediente objeto de su interés se encuentran accesible para su consulta en la Sala de Investigadores de este Archivo General de la Administración, con la siguiente referencia documental:

IDD (05) 001.030, sig. Caja 32/13197, exp. 531-31. Expediente de depuración de José Martínez Valcárcel. Años: 1936-1942.

Le recordamos que el horario de atención ... (ver texto completo)
La cruel realidad es que los animales "fabricados" para nuestro consumo son maltratados desde su nacimiento........ veo muy difícil que algún día se acabe con esta crueldad tan grande que existe con los animales, ya que el ser humano es depredador por naturaleza, hechos como este se repiten día a día y no podemos hacer nada, sólo sentir rabia.
Desde que el gocho (cerdo) llegó a nuestras vidas como animal domestico, Generación tras generación se lleva realizando en nuestra tierra el tan significativo samartino
(matanza del cerdo y otros animales, pero sobre todo el cerdo era lo que más abundaba)
Gracias a esto la gente conseguía reponer sus reservas de comida para gran parte del año, bueno prácticamente para todo el año, puesto que algunos elementos de despiece de dicho samartino debían de llegar de un año a otro, como el caso del (tocino) ... (ver texto completo)
Que razon tienes, para este año, los mataremos a besos, como hacen en los mataderos.
La cruel realidad es que los animales "fabricados" para nuestro consumo son maltratados desde su nacimiento........ veo muy difícil que algún día se acabe con esta crueldad tan grande que existe con los animales, ya que el ser humano es depredador por naturaleza, hechos como este se repiten día a día y no podemos hacer nada, sólo sentir rabia.
Que razon tienes, para este año, los mataremos a besos, como hacen en los mataderos.
En los mataderos tampoco los matan a besos precisamente, he visto algún video y no quiero volver a verlos. Recuerdo cuando era pequeña que el dia de la matanza no queria ver ni oir nada, me pasaba la mañana llorando.
Digo incompletos, por que parece ser que se borro de la memoria colectiva.
Creo que incluso los jovenes de sesenta para bajo, ni les suena.
A ti, Maruja, aunque eres mucho mas joven. Te suena?
Seran hechos reales pero nunca he oido a nadie hablar de eso, alomejor es que somos demasiado jóvenes como tu dices.
Preguntaremos a los mayores.
Continuacion de RESEÑA DE UN MAETRO QUE AMÓ A CORNOMBRE

He relatado las tres obras más importantes que Don José Martínez impulsó en Cornombre pero su actividad a favor del pueblo fue más allá; fue un defensor de intereses del vecindario en diversos aspectos. Era una especie de abogado defensor y de consulta, tanto fue así que yo en broma le preguntaba si las amas de casa de Cornombre le consultaban la composición del menú más idóneo. Bromas aparte, los vecinos de Cornombre tenían una fuente de ... (ver texto completo)
En documentos de la memoria historia aparece el expediente de depuracion del maestro jose, pero aun no he podido acceder al expediente.
Cuando un animal es criado para la alimentación debe ser nutrido, instalado y transportado, así como sacrificado, sin que ello resulte para él motivo de ansiedad o dolor........... nada que ver con esta imagen que tanto daño hace a la vista.
Que razon tienes, para este año, los mataremos a besos, como hacen en los mataderos.
Cuando un animal es criado para la alimentación debe ser nutrido, instalado y transportado, así como sacrificado, sin que ello resulte para él motivo de ansiedad o dolor........... nada que ver con esta imagen que tanto daño hace a la vista.
Que mas quisiera yo, si son retazos de hechos reales pero incopletos
Digo incompletos, por que parece ser que se borro de la memoria colectiva.
Creo que incluso los jovenes de sesenta para bajo, ni les suena.
A ti, Maruja, aunque eres mucho mas joven. Te suena?
Tirso: usaremos el léxico de nuestros pueblos el Sr. por tio, te contaré de Salce lo que me acuerdo de hace 50 años, Salce era un pueblo que vivia esencialmente de criar ganado y agricultura, el tio Leonardo tenía un molino que la gente (decia tahona molino normalmente movido por caballeria), la gente de Salce, Cornombre, Curueña y Manzaneda esta as vezes molian en el molino de Arienza, el tio Leonardo tenia una sierra que hacia el trabajo tanto de \ salce com de los pueblos cercanos en el mismo ... (ver texto completo)
Gracias Pepe, por hacernos participes de tus recuerdos.
Tirso: usaremos el léxico de nuestros pueblos el Sr. por tio, te contaré de Salce lo que me acuerdo de hace 50 años, Salce era un pueblo que vivia esencialmente de criar ganado y agricultura, el tio Leonardo tenía un molino que la gente (decia tahona molino normalmente movido por caballeria), la gente de Salce, Cornombre, Curueña y Manzaneda esta as vezes molian en el molino de Arienza, el tio Leonardo tenia una sierra que hacia el trabajo tanto de \ salce com de los pueblos cercanos en el mismo ... (ver texto completo)
Joer, Tirso de verdad........

Lo vas a acabar?
Que mas quisiera yo, si son retazos de hechos reales pero incopletos