Ya continuaré...

no sin antes dejaros con este singular insecto tardajeño de pura cepa. ¿Será de aquí o de un pueblo próximo?
Nunca lo sabremos pues ellos tiene la capacidad de volar, de trasladarse, de ir continuamente de flor en flor, de rama en rama. Y donde se les antoje que para eso tienen medio de locomoción propio. Además sólo podemos saber que es un insecto, que un pueblo no le da rasgos diferenciadores, y si su especie.

Se trata de una MANTIS RELIGIOSA. Creía que era un saltamontes ... (ver texto completo)
La borraja debe ser una planta invasora y de mal gusto para los roedores pues las semillas fructifican, a pesar de todo, y año tras año. Y son buenas, como ellas solas, pero a los ratoncillos de mi huerta no les gusta, y gracias a eso, crecen, si después una las conoce y las cuida.

De una borraja se puede comer todo: el tallo y las hojas. Los tallos, son algo exquisito con un revuelto de huevos, ajo y jamón.

Pero las hojas cocidas con patatas, es un manjar muy sencillo y delicioso si también ... (ver texto completo)
(se ve que se me deslizó la mano y se publicó sólo, sin mi consentimiento)

como decía que se habrán tenido que gastar mucho. ¡Qué socorridas son las patatas de huerto, cuando todavía, no es época de sacarlas, que este año vienen tardías, como todo. Siempre hay quien se adelanta, como las moras que nadie siembra, que son rastreras y ya tienen sus frutos negros en sazón. Tapizan lo estéril y lo que se les permite. Donde no hay nada, ahí la naturaleza hunde sus raíces de forma salvaje y produce frutos ... (ver texto completo)
Por malo que sea lo que te tengan que decir, siempre es mejor que lo que se silencia en cuanto te ven aparecer. Lo que pasa es que una también ha aprendido a diferenciar las sonrisas y a veldar las verdades y las falsedades entre los rostros humanos.
Yo prefiero saber la verdad, aunque me duela, porque si no nunca sabré el terreno que piso. Y además, si está en mi mano, podré ponerle algún remedio.

Cuando la gente te sonríe mucho, malo, que lo normal es que uno o una sea humano o humana y cometa errores. Si te tratan como si de verdad estuvieras haciéndolo todo bien: malo, que esconderán sus opiniones para rumorearlas a la orilla de los mentideros públicos y cuando estés ausente. Eso siempre ha ocurrido y ocurrirá, por los siglos de los siglos, amén. ... (ver texto completo)
EL PASO DE LAS ESTACIONES

A dos de septiembre estamos ya en transición hacia otro curso escolar, hacia otra estación. Ya hay muchos frutos de la primavera, plasmados en forma de alimentos, que este año son tardíos. Y están aquí, que quizás sean unas patatas pequeñas, sin aditivos químicos, y sin enfermedades... Cuando en las grandes tierras se han tenido
(se ve que se me deslizó la mano y se publicó sólo, sin mi consentimiento)

como decía que se habrán tenido que gastar mucho. ¡Qué socorridas son las patatas de huerto, cuando todavía, no es época de sacarlas, que este año vienen tardías, como todo. Siempre hay quien se adelanta, como las moras que nadie siembra, que son rastreras y ya tienen sus frutos negros en sazón. Tapizan lo estéril y lo que se les permite. Donde no hay nada, ahí la naturaleza hunde sus raíces de forma salvaje y produce frutos ... (ver texto completo)
EL PASO DE LAS ESTACIONES

A dos de septiembre estamos ya en transición hacia otro curso escolar, hacia otra estación. Ya hay muchos frutos de la primavera, plasmados en forma de alimentos, que este año son tardíos. Y están aquí, que quizás sean unas patatas pequeñas, sin aditivos químicos, y sin enfermedades... Cuando en las grandes tierras se han tenido
Hola Carmen
Gracias ya la puse y tu comentario, la verdad que yo pensaba que salían por si solos y ni idea que se plantaran, en la foto pensé que era de esos cardos que salen por los caminos,
Las manzanillas en mi pueblo hay muchas, mi madre cada año solia coger para todo el año, bueno ella tenia un arte para distinquir las plantas,
Feliz tarde y que sigas poniendo esas cosas tan interesantes
Un besooooooooooooooooo
En esto de las plantas no hay verdades universales. Algunas veces te esmeras, plantas y no se da la semilla. Otras veces, salen por si solas. Y en mi huerto pasa algo muy peculiar. Hay topillos o ratones de campo que se comen los guisantes y las habas. No los podemos sembrar, y estas semillas de alazán si las dejas en una bolsa, las buscan y se las comen también con plástico incluido.

Hace mucho que no hemos puesto borraja y sigue naciendo de semillas que perduran en la tierra. Algunas veces, ... (ver texto completo)
Hola Victoria:

ya sabes que puedes ponerlo sin ningún problema. Lo bueno, mejor compartirlo. Lo que hay que asegurarse es que se trate del mismo cardo. Al principio, no parece cardo, no pincha, pero luego si.

Aquí, como digo, ya lo cultivaban los lugareños cuando vine a vivir aquí. Me gustó pero al no saber sus buenas propiedades, lo perdimos. Lo que si te digo es que no suele salir por si mismo si no lo plantas, no así como con la manzanilla, que sale por cualquier sitio. Y los tomates cherries, ... (ver texto completo)
Hola Carmen
Gracias ya la puse y tu comentario, la verdad que yo pensaba que salían por si solos y ni idea que se plantaran, en la foto pensé que era de esos cardos que salen por los caminos,
Las manzanillas en mi pueblo hay muchas, mi madre cada año solia coger para todo el año, bueno ella tenia un arte para distinquir las plantas,
Feliz tarde y que sigas poniendo esas cosas tan interesantes
Un besooooooooooooooooo
Hola Carmen, que bonito, yo no sabia nada de este cardo, si lo vi en mi pueblo, pero no se cultiva ¡se ven plantas sueltas,
Me encanto, si me permites poner la foto en mi pueblo, y tus comentarios, puede que si lo leen, y sepan sus propiedades, hagan huso de este cardo
Feliz tarde
Un besoooooooooooooooooooo
Hola Victoria:

ya sabes que puedes ponerlo sin ningún problema. Lo bueno, mejor compartirlo. Lo que hay que asegurarse es que se trate del mismo cardo. Al principio, no parece cardo, no pincha, pero luego si.

Aquí, como digo, ya lo cultivaban los lugareños cuando vine a vivir aquí. Me gustó pero al no saber sus buenas propiedades, lo perdimos. Lo que si te digo es que no suele salir por si mismo si no lo plantas, no así como con la manzanilla, que sale por cualquier sitio. Y los tomates cherries, la borraja y las acelgas. Lo único es que si no las conoces, quizás las quites pensando que son hierbas vulgares.
Un abrazo guapa. ... (ver texto completo)
Hola Carmen, que bonito, yo no sabia nada de este cardo, si lo vi en mi pueblo, pero no se cultiva ¡se ven plantas sueltas,
Me encanto, si me permites poner la foto en mi pueblo, y tus comentarios, puede que si lo leen, y sepan sus propiedades, hagan huso de este cardo
Feliz tarde
Un besoooooooooooooooooooo
EL DIENTE DE LEÓN

Hay plantas que se siembran y otras que nacen solas. Al fondo, los girasoles, y en primer plano, el diente de león. Ya os comentaré sus propiedades pues es una planta muy beneficiosa aunque común como ella sola. Y en cualquier sitio, florece. Lo malo, es que su sabor es amargo, pero tiene muy buenas propiedades.
La historia

Conocí esta planta al venir aquí, ya que había gente que la cultivaba. No la utilizaba como ahora. No molía las flores secas que lo he hecho ya así recientemente pues encontrar los pelillos de la flor en la comida no me gustaba, y al usarla solía colar el líquido. Ahora es más fácil añadirla sin más, una vez seca y molida.

La perdimos y la recuperamos hace unos años. Resulta que una vecina, concretamente la madre de Félix, uno de los párrocos que ha pasado por Tardajos, me dijo ... (ver texto completo)
PLANTAS DE ALAZÁN O CÁRTAMO

Es una planta medicinal que se puede utilizar como sustituto del azafrán para dar color a los guisos. Florece en verano- ya he recolectado todos los pétalos, los dejo secar y después los muelo hasta dejarlos convertidos en polvo.

Se pueden utilizar las semillas pero yo solo uso las flores.

Por sus particulares propiedades medicinales, el alazor está especialmente recomendado para bajar el colesterol (en casos de hipercolesterolemia), aunque también es muy utilizado ... (ver texto completo)
Las semillas de Alazán tienen muchos adeptos. A los roedores les encantan y por eso hay que guardarlas muy bien durante el invierno, de lo contrario, cuando las quieras sembrar, no las tendrán. Deben ser un manjar para los ratoncillos, o es que los pobres pasan mucho hambre y ante algo mínimamente comestible se lo comen sin más miramientos. Ya se sabe que los ratones comen cualquier cosa, aunque no sea ni buena para ellos.
FLORES DE ALAZÁN O CÁRTAMO

Mi cosecha de cardos buenos: alazán o cártamo. Ya proseguiré. Casi todos los cardos tienen su razón de ser. Tienen propiedades por si mismos, y si no, crecen bajo sus raíces las setas. La naturaleza es grande y única; y todo tiene su razón de ser.
PROTOCOLO DEL TRÁMITE

Lo primero del todo es que el grupo que necesite algo, puede exponerlo al Ayuntamiento explicando las razones y las fechas en que sea necesario utilizar tal o cual cosa.

Lo segundo es que una vez la solicitud la tiene el ayuntamiento, se llama por teléfono para ver quien te puede prestar tal o cual cosa. El mismo organismo te pide que lo solicites por carta si lo tiene disponible para tal fecha. Y si no, te remiten a quien si lo pueda tener, pues en la administración casi ... (ver texto completo)