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HORTIGUELA: Arar las Viñas, podarlas y sulfatarlas eran tres cuidados...

Arar las Viñas, podarlas y sulfatarlas eran tres cuidados básicos que la gente de nuestro
pueblo dedicaba a la Vid. El Arado dedicado a ello era diferente del arado romano y era
exclusivo de este menester. Siempre se realizaba con un solo equino, ya fuese burra o mulo.
Tenía acoplado un par de varas desde las cuales el animal ejercía su tiro. El tipo de arado
era más bien una pequeña vertedera. Aun hoy hay algunas personas que lo conservan a pesar
que ya hay muy poco viñedo.
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