¿Quién recuerda ya el "perfume" de las hornadas de pan que hacían nuestras madres y abuelas?
La levadura "subida" después de varias horas, la harina de un trigo sin adulteración, y el olor también de la leña quemada de las jaras (estepas) y aulagas para calentar los artesanales hornos ya son un lejano recuerdo que difícilmente podremos repetir.
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La levadura "subida" después de varias horas, la harina de un trigo sin adulteración, y el olor también de la leña quemada de las jaras (estepas) y aulagas para calentar los artesanales hornos ya son un lejano recuerdo que difícilmente podremos repetir.
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