una vez recolectadas las alubias se ponian al sol a tostar la vaina. Después se abareaban para que soltasen el fruto de la judia, a continuación se seleccionaban y limpiaban si habia alguan impureza. El recipiente que vemos a nuestra derecha: El valde, hecho de latón era un recipiente muy empleado en aquellos años, sirviendo principalmente para llevar la ropa al lavadero público o al rio según el caso.

(10 de Octubre de 1970)