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HORTIGUELA (Burgos)

un Testigo olvidado
Foto enviada por marcelino

Este sera un comentario, retrogado, pero, mi humilde opinion es que a la par del gran desarrollo cientifico, tecnico, todos tenemos quejas, de productos que consumiamoos todosy valga la redundancia, y que ahora dejan mucho que desear, El pan nuestro de cada dia alimento principal de los hogares mas humildes comido con el mayor respeto
al que no se debia tirar al piso, o alos animales antes de besarlo, que en la madrugada hacia sentir ese olor delicioso, que algunos esperaban en las noches para comerlo ... (ver texto completo)
Aquellas rebanadas de pan recién cocido, en el que se había depositado una capita de azúcar ¡y mojado con vino de la propia cosecha tenían un sabor inigualable, y si se utilizaban para "mojar" en los huevos fritos ya era un auténtico manjar. ¡Tal vez en el futuro, se vuelva a buscar con ahínco aquellos sabores perdidos!.
Este sera un comentario, retrogado, pero, mi humilde opinion es que a la par del gran desarrollo cientifico, tecnico, todos tenemos quejas, de productos que consumiamoos todosy valga la redundancia, y que ahora dejan mucho que desear, El pan nuestro de cada dia alimento principal de los hogares mas humildes comido con el mayor respeto
al que no se debia tirar al piso, o alos animales antes de besarlo, que en la madrugada hacia sentir ese olor delicioso, que algunos esperaban en las noches para comerlo ... (ver texto completo)