Hasta hace unos años, era
costumbre que los "quintos" del año saliente, rondasen (*) a las mozas el día último día del año y los quintos del nuevo año lo hicieran el primero del año. Durante el resto del año, habia
fiestas en las que los quintos, aparte de rondar a las mozas, recorrían las
calles cantando coplas y otras canciones, disfrazados de vistosas vestimentas. Ellos son los que organizan parte de los programas de las fiestas y otros eventos del
pueblo. Otra costumbre ancestral es que en las
procesiones de la
Virgen (Patrona) el 8 de Septiembre, de S. Roque el 16 de Agosto y de S. Juan el 24 de Junio, los quintos y la gente en general dancen delante de las imágenes procesionadas, al son de dulzainas y tamboriles. La víspera de S. Juan (24 de Junio), los jóvenes y los no tan jóvenes se organizan la
fiesta de la Pítima, que suele terminar a eso del
amanecer.
(*) Algunas de las coplas y chascarrillos que se cantaban en las rondas:
En
Gumiel de Mercado las hay hermosas,
las cubas de 200, tambien las mozas;
también las mozas ¡madre ¡también las mozas.
En Gumiel de Mercado las hay hermosas.
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Las dos hermanitas duermen
en una cama de alambre,
mucho quiero a la pequeña,
pero más quiero a la grande.
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Esta si que es
calle calle
calle de los canturriales,
donde j. den los conejos
a la
puerta los
corrales.
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De Quintana sale el sol
de
La Aguilera, los rayos,
de la
casa el señor cura,
el Cordero Soberano.
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Dicen que quieres un novio
y lo quieres con carrera,
en mi casa tengo un galgo,
vente por él cuando quieras.
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Aquí termina
San Pedro
y empieza
Santa María,
con la cantina del Cierva
y una gran zapatería.
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En esta calle señores
las hay de todos
colores:
las hay guapas, las hay feas
y tontas de los c. j. nes.
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Aquí habita una muchacha
una moza muy bravuda
y que nos trae a los mozos
por la calle la amargura.
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Aquí termina Gumiel
en una gran avenida
la parra el señor Amalio
y
fuente Santa María.
El municipio de Gumiel de Mercado se encuentra situado en la comarca de la Ribera del Duero, a 72 Kilómetros de Burgos, abarca una extensión de 58 km2. Se encuentra cobijado bajo las laderas de los montes de El Viso y Los Moros y en el centro del pueblo, que lo rodea, se yergue en el cerro de El Castillo, minado de cientos de galerías que dan lugar a numerosas bodegas que guardaban y aún hoy algunas guardan el venerado vino de esta zona de la Ribera del Duero. A la orilla del pueblo, junto a la calle de la Cerca, discurre el arroyo Gumiel (recibe también otros nombres, según el término por donde pasa: Monzón, la Salceda, las Calzadillas etc. etc...
