Año internacional de la patata
Las Naciones Unidas han declarado oficialmente el año 2008 Año Internacional de la Patata con el fin de "aumentar la conciencia de la importancia de la patata como alimento en los países en desarrollo".
De esta forma, Naciones Unidas reconoce el importante papel de este tubérculo, originario del altiplano andino, en la erradicación de la pobreza.
Yo me acuerdo que en los años cincuenta, en mi casa, se ponían patatas para comer y patatas para cenar, y en estos meses de invierno, había que darse prisa en comerlas porque se guisaban con sebo o manteca y si no el plato se quedaba sólido.
“Por San Antón la gallina pon y si no, retortijón”
Las Naciones Unidas han declarado oficialmente el año 2008 Año Internacional de la Patata con el fin de "aumentar la conciencia de la importancia de la patata como alimento en los países en desarrollo".
De esta forma, Naciones Unidas reconoce el importante papel de este tubérculo, originario del altiplano andino, en la erradicación de la pobreza.
Yo me acuerdo que en los años cincuenta, en mi casa, se ponían patatas para comer y patatas para cenar, y en estos meses de invierno, había que darse prisa en comerlas porque se guisaban con sebo o manteca y si no el plato se quedaba sólido.
“Por San Antón la gallina pon y si no, retortijón”
