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Endrinas o Pacharanes,
ARANDA DE DUERO
Pacharán es el licor que se obtiene de las endrinas, cuando estas ya están muy maduras y maceradas en anís, o aguardiente.
Burgos
,
Navarra
y Logroño son provincias donde abundas estos pequeños
frutos
.
(10 de Septiembre de 2013)
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