Disfruta de este ligero mousse de chocolate.
Ingredientes:
250g de chocolate para fundir, 100g de azúcar, 200g de nata montada y 3 huevos.
Preparación:
Trocear el chocolate y fundir al baño María o derretir con cuidado en microondas. Cuando esté bien disuelto, dejar enfriar.
Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir el chocolate fundido y la nata, mezclar bien.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente para que no se bajen.
Distribuir en copas o tarrinas ... (ver texto completo)
Ingredientes:
250g de chocolate para fundir, 100g de azúcar, 200g de nata montada y 3 huevos.
Preparación:
Trocear el chocolate y fundir al baño María o derretir con cuidado en microondas. Cuando esté bien disuelto, dejar enfriar.
Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir el chocolate fundido y la nata, mezclar bien.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente para que no se bajen.
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