Ahora en tiempos matanceros, era costumbre (según las casas), preparar la llamada "sopa en vino", se que lleva pan, azúcar, vino, agua, y manzanas de estas, se que se servía caliente, y era sobre todo para atemperar el cuerpo de los matachines y de las personas ( mujeres normalmente ), que iban al río a lavar las tripas del cochino.
Si alguien sabe como se preparan estas sopas ( super-energéticas ), por favor que lo escriba aqui. ¡ Se necesita colaboración !
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