Muy bueno, Juanki, todavía recuerdo el botijo de barro encima de la nevera de mi abuela, y el sabor del agua en él, tristemente casi todo lo moderno esta reñido con el medio ambiente, pero también tenemos que reconocer que todas las técnica modernas nos facilitan nuestro trabajo, soy de la opinión que debemos buscar un equilibrio entre lo de antes y lo de ahora, y entre todos concienciarnos y buscar lo "ecológicamente correcto", quiero decir que por mucho que nos sean utiles ciertas técnica, si son ... (ver texto completo)
Por cierto por aqui en el pueblo del puchero de barro (tristemente ya no hay alfareros), todavia en obras ves a los obreros con sus botijos.