Cocina española, riquísimas migas de pastor.
Cocina española, solomillo a la pimienta.
La supervivencia de Bernuy de Coca (Segovia) como pueblo es un reto complejo frente a la despoblación, situándose en el año 2025 con una población censada de 13 habitantes. Aunque la tendencia demográfica es a la baja, el futuro de estas localidades se busca a través de la revalorización de su patrimonio y su integración en redes locales de turismo rural.
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La fiesta de Bernuy de Coca se celebra el 22 de enero, en honor de su Santo Patrón San Vicente Mártir. Misa mayor con procesión del Santo. La procesión es amenizada por una orquesta, y es costumbre bailar la jota segoviana delante del Santo. Bailes populares y una gran paella para todos los asistentes.
Dia 13 de junio, fiesta en honor de San Antonio de Padua. Santo al que los bernuyenses profesan una gran devoción. Misa mayor con procesión del Santo por las calles del pueblo. Es costumbre pujar ... (ver texto completo)
Dia 13 de junio, fiesta en honor de San Antonio de Padua. Santo al que los bernuyenses profesan una gran devoción. Misa mayor con procesión del Santo por las calles del pueblo. Es costumbre pujar ... (ver texto completo)
El síndrome de la titulitis bien podría ser "las estampitas del siglo XXI”. Caros títulos y certificados que en numerosos casos, esconden mero aire tras ellos. Una forma de infravalorar el talento, la valía y la dedicación. Y es que se ha generado una expectación tal con estos, que parece que no disponer de algún título, te convierte en un despojo inepto, y sin aptitudes y actitud. Incluso te tildarán de vago, holgazán, vividor… ¿Y qué hará está persona que no estudia, por Dios? Pues quizás aprovechar el tiempo y aprender algo diferente a lo mismo que aprenden en manada, algo diferente a la misma teoría aprendida por millares ¿No se os ha ocurrido pensarlo? Sí, debería salir mas en la tele el adjetivo “autodidacta”, hay mundo detrás del material preestablecido para ostentar un título. ... (ver texto completo)
