COCHINILLO SEGOVIANO
Ingredientes (6 personas)
Un cochinillo de unos 3 kgs.
100 grs. de manteca blanca de cerdo.
5 dientes de ajo.
250 c. c. de vino blanco.
Laurel.
Sal.
Preparación ... (ver texto completo)
Ingredientes (6 personas)
Un cochinillo de unos 3 kgs.
100 grs. de manteca blanca de cerdo.
5 dientes de ajo.
250 c. c. de vino blanco.
Laurel.
Sal.
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