Entonces se añade el bacalao y se va rehogando despacio.
En una sartén al fuego se pone aceite y unos ajos picados hasta que empiecen a dorarse.
En un barreño, con agua fria, se ponen a remojar unas tajadas desmigadas de bacalao que se agitan un poco sobándolas con la mano. Se escurren y se pasan a otro cacharro con agua hasta que, después de un rato, se escurren definitivamente.
Bacalao al Ajoarriero Pobretón
El bacalao en salazón se puede decir es el pescado protagonista en la Semana Santa en España, tiene su preparación en buñuelos, en croquetas y las tortillitas, todos ellos son ejemplos de uso de este pescado.
En el norte podemos encontrar las sopas de ajo, con sus trozos de pan duro en agua y con grandes cantidades de pimentón que hace recordar la carne, típico de la Semana Santa en Zamora. El potaje de vigilia que es una variedad de potaje realizado con bacalao en salazón.
Recetas tipicas de Semana Santa
Se acerca tú cumpleaños....
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hola raquel, buenas tardes
me alegeo de saludarte.
un besinnnnnnnnnnn
me alegeo de saludarte.
un besinnnnnnnnnnn
Buenas tardes señito, te has tomado unos dias de vacaciones anticipadas.
Yo creo que no, llevemos lo que llevemos, nunca vamos a ganar. En eurovisión se votan los países vecinos unos a otros, no la calidad de las canciones. Eso es lo que pienso yo.
Estoy contigo mmj.
Hola RG, hoy parece que el día nos dará un respiro.
buenas tardes ir.
me alegro de saludarte.
un besinnnnnnnnnnnnnn
me alegro de saludarte.
un besinnnnnnnnnnnnnn