ALBARES (Guadalajara)

¡ö2 tomates bien grandes (uno por persona)
¡ö2 huevos medianos o grandes
¡ö1 cebolleta
¡öMedio calabac¨ªn
Tomates rellenos con bacon y queso.

¡ö2 tiras de baicon (puedes usar panceta o jam¨®n serrano)
¡ö100 gramos de queso a tu gusto (yo us¨¦ un manchego suave)
¡ö2 rebanadas de pan de molde
¡öPerejil picado ... (ver texto completo)

Uhmmmmmm, se me hace la boca agua.

6. Bate los huevos enteros y échales una pizca de sal. Cuando las verduras estén pochadas añade los huevos y remueve.
7. Añade al revuelto el queso elegido cortado a taquitos.
8. Cuando el revuelto esté rellena cada tomate y vuelve a meter éstos en el horno para que terminen de hacerse otros 10 minutos más. Pon a los tomates la parte de arriba, así evitarás que el revuelto se reseque demasiado.
9. En estos 10 minutos freiremos las lonchas de baicon en su propio jugo. Es decir, cortaremos a tiritas ... (ver texto completo)

1. Pon en horno a calentar a 180 grados.
2. Pica finamente la cebolleta y ponla en una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite.
3. Pela el medio calabacín, corta a taquitos y añade a la sartén. Pon un poco de sal.
4. Corta la parte de arriba de los tomates y con un cuchillo y una cuchara vacía los tomates sin romper la piel. Aprovecha la carne del tomate y añádela al sofrito.
5. Con el horno ya caliente mete los tomates durante 10 minutos para que se hagan un poco, pero no más tiempo pues ... (ver texto completo)

¡ö2 tomates bien grandes (uno por persona)
¡ö2 huevos medianos o grandes
¡ö1 cebolleta
¡öMedio calabac¨ªn
Tomates rellenos con bacon y queso.

¡ö2 tiras de baicon (puedes usar panceta o jam¨®n serrano)
¡ö100 gramos de queso a tu gusto (yo us¨¦ un manchego suave)
¡ö2 rebanadas de pan de molde
¡öPerejil picado ... (ver texto completo)

La última.

Preparación paso a paso
Quitar la parte superior de los tomates formando un agujero y extraer la pulpa. Picar las anchoas y mezclar con el queso y la mantequilla. Sazonar con sal y pimienta y meter en el frigorífico durante 1 hora.
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Receta de Tomates rellenos de Ingredientes
4 tomates
50 gr mantequilla
1 tarrina queso Philadelfia (o similar)
4 anchoas
sal y pimienta

Y otra más.

Preparación paso a paso
Lavar los tomates y cortar un poco la base para que queden estables sobre la superficie. Después, cortarlos en rodajas de 1 cm.
Picar los palitos de cangrejo muy finos e introducirlos en un bol con la mayonesa y el queso. Mezclar cuidadosamente, sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal e incorporar el perejil.
Untar un poco de la preparación sobre cada rodaja de tomate y recomponer de nuevo los tomates.

Receta de Tomates rellenos de
Ingredientes
4 tomates
8-10 palitos de cangrejo
1 terrina de queso tipo philadelfia
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
3 cucharadas de mayonesa
1 cuch. perejil picado

Va otra de tomates.

¿Cómo se prepara tomates rellenos de champiñones?
Para empezar cortamos la parte superior de los tomates y los vaciamos con cuidado. En una sartén con aceite caliente freímos la cebolla picadita, cuando esté medio transparente agregamos el ajo, los champiñones (todo también troceado), un poco de sal, el vino, y un par de cucharadas de pan rallado y mojado. Damos vueltas con el fuego fuerte, y una vez esté todo bien mezclado echamos la pulpa que habíamos sacado de los tomates. Bajamos el fuego y ... (ver texto completo)

Tomates rellenos de champiñones

•12 tomates
•1 lata de champiñones
•1 cebolla
•Pan rallado c/n
•1/2 vaso de vino blanco
•2 dientes de ajo
•Perejil picado
•Aceite de oliva

Primicia. Al desvedo este tomate de 1.200, gramos. Cultivado por mi sobrino Juan Antonio.