El azúcar: ¿Aliado o enemigo de la salud?

El azúcar es un ingrediente que forma parte de la dieta alimenticia, siendo considerado como una importante fuente de energía. Se encuentra en algunos alimentos de forma natural, tales como frutas, leche y algunas verduras.

El azúcar procesada se añade en la elaboración de alimentos y bebidas. Los tipos de azúcar más comunes son los siguientes:

● Sacarosa: comúnmente conocido como azúcar de mesa. Combina fructosa y glucosa. Se extrae de la caña de ... (ver texto completo)

World Action on Salt, Sugar and Health

World Action on Salt, Sugar and Health es una iniciativa internacional, creada con la finalidad de dar asesoramiento y canalizar la obtención de recursos, orientados a la implementación de políticas que impulsen la reducción del consumo de sal y azúcar en todo el mundo.

Se sustenta en la aplicación del paquete técnico SHAKE de la Organización Mundial de la Salud, tomando en cuenta acciones e intervenciones para la reducción de la ingesta de sal y azúcar en la población, tales como el etiquetado nutricional obligatorio, restricciones de mercadeo sobre alimentos poco saludables, así como campañas de concienciación pública. ... (ver texto completo)

Origen de esta Semana de Sensibilización sobre el Azúcar

La creación de la Semana de Concienciación sobre el Azúcar ha sido por iniciativa de la organización World Action on Salt, Sugar and Health, con la finalidad de concienciar a la población mundial acerca del impacto del consumo de azúcar en la salud. Se comenzó a celebrar en el año 2021.

Actualidad sobre la Semana de Concienciación sobre el Azúcar 2024

Las fechas de este año 2024 para la Semana de Concienciación sobre el Consumo de Azúcares ya son públicas. Se celebrará del 18 al 24 de noviembre de 2024, y se centra en pedir a los fabricantes que reduzcan el azúcar en sus productos.

Semana de Concienciación sobre el Azúcar

Se celebra: Del 18 al 24 de noviembre
Proclama: Acción Mundial sobre la Sal, el Azúcar y la Salud

Etiquetas: Alimentación Salud
Actualizado el 10/11/2024

Índice de temas

- Actualidad sobre la Semana de Concienciación sobre el Azúcar 2024
- Origen de esta Semana de Sensibilización sobre el Azúcar
- World Action on Salt, Sugar and Health
- El azúcar: ¿Aliado o enemigo de la salud?
- Histórico de lemas de la Semana Mundial de Sensibilización sobre el Azúcar
- Lema 2023: "Menos azúcar en las comidas fuera de casa"
- Lema 2022: "Desayuno: la comida más dulce del día"
- Lema 2021: "El lado amargo de las bebidas dulces"
- ¿Cómo conmemorar la Semana de Concienciación sobre el Azúcar?

Durante la tercera semana de noviembre se celebra la Semana de Concienciación sobre el Consumo de Azúcares, a fin de concienciar a las personas acerca de la cantidad de azúcar que se consume como parte de la dieta alimenticia diaria y como incide en nuestro estado de salud. ... (ver texto completo)

Beneficios del Vino Tinto

El vino tinto posee propiedades innumerables, así como grandes beneficios para la salud, siempre y cuando se consuman las dosis adecuadas y recomendadas por los expertos de la salud. Contiene minerales esenciales para la vida humana, como el fósforo, magnesio y zinc.

Como dato curioso e interesante, la Escuela Médica de Harvard sostiene que la piel de las uvas tintas contiene resveratrol, un componente que incide en el retraso del envejecimiento. Por otra parte, científicos ... (ver texto completo)

El Vino Tinto: una bebida muy especial

El vino tinto, también conocido como vino rojo, es un tipo de vino elaborado con mostos de uvas tintas, con ese color tan característico de los hollejos de la uva.

El líquido obtenido se almacena en barricas y dependiendo del tiempo de envejecimiento se obtienen las siguientes clasificaciones de vinos tintos:

● Joven o de año: no ha pasado el suficiente tiempo en la barrica o ninguno.

● Crianza: pasa entre seis y doce meses en la barrica (de acuerdo ... (ver texto completo)

Día Mundial del Vino Tinto

Se celebra:
24 de noviembre de 2025
24 de noviembre de 2026

Etiquetas: Alimentación Gastronomía
Actualizado el 22/11/2023

El vino tinto, una de las bebidas alcohólicas más conocidas y preferidas en todo el mundo, tiene su día especial. Cada 24 de noviembre se celebra el Día Mundial del Vino Tinto.

Es una de las bebidas predilectas utilizadas en la gastronomía internacional, utilizada en la preparación de platos, otorgando un sabor y aroma exquisitos. Es el perfecto acompañante para las comidas y el protagonista principal en agasajos y celebraciones. ... (ver texto completo)

¿Cómo celebrar el Día Mundial de la Evolución?

Para celebrar esta importante fecha, debemos agradecer el esfuerzo y trabajo realizados por personajes importantes de la historia como Charles Darwin, Donald Johanson o otros investigadores, quienes trabajaron toda su vida para hallar respuestas a las múltiples interrogantes sobre el origen de la evolución y que todavía sigue siendo un profundo misterio para el hombre actual.

Si quieres formar parte de este acontecimiento mundial, te invitamos ... (ver texto completo)

Algunas películas que tocan la temática de la evolución y las especies

Durante toda la historia de la humanidad, el hombre ha experimentado inquietud sobre el verdadero origen de las especies que habitan la Tierra.

Hoy podemos ver como los seres humanos continúan en su afán de resolver los misterios que todavía no tienen respuesta y esto no ha sido indiferente a los grandes productores del cine, quienes se han dedicado a llevar a la gran pantalla películas que verdaderamente harán reflexionar ... (ver texto completo)

Lucy, la madre de todos los homínidos

Así fue llamada la homínido hallada el 30 de noviembre de 1974 en Etiopía por los arqueólogos Tom Gray y Donald Johanson. Se trató de un esqueleto bastante bien preservado de la especie "Autralopithecus afarensis" y que fue noticia alrededor del mundo.

Fue encontrada en pleno desierto, pero que hace millones de años era un lago. En el lugar había restos óseos de un animal muy antiguo, donde se pudo recuperar casi un 40% de estos fragmentos como vértebras, ... (ver texto completo)

La famosa teoría de la evolución

La teoría de la evolución explica una serie de conocimientos, hallazgos y evidencias científicas que explican como ha ocurrido la evolución de los seres humanos, los animales y todas las especies que habitan en el planeta.

Esta teoría fundamentada en las observaciones de uno de los hombres más importantes de la historia, afirma que todos los seres vivos provienen de un origen primario y que poco a poco se van transformando y evolucionando.

Por otro lado, ... (ver texto completo)

El Día Mundial de la Evolución, en homenaje a Charles Darwin

Charles Darwin fue un científico y naturalista de origen británico, quien dedicó su vida al estudio de las especies y que hoy es mundialmente conocido por su obra maestra "El Origen de las Especies".

En su libro, Darwin afirma que toda forma de vida que existe en el planeta tendría un descendiente con antepasado común. El científico llega a esta conclusión después de años de minuciosa observación e investigación y declara que todo ... (ver texto completo)

Día Mundial de la Evolución

Se celebra:
24 de noviembre de 2025
24 de noviembre de 2026

Etiquetas: Ciencia
Actualizado el 21/11/2024

Índice de temas

- Vídeo: Guillermo y Marta y su misión de rescate de primates
- El Día Mundial de la Evolución, en homenaje a Charles Darwin
- La famosa teoría de la evolución
- Lucy, la madre de todos los homínidos
- Algunas películas que tocan la temática de la evolución y las especies
- ¿Cómo celebrar el Día Mundial de la Evolución?

El 24 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Evolución que tiene como finalidad recordar dos acontecimientos importantes para la humanidad. El primero, que en el año 1859 se publicó "El Origen de las Especies" de Charles Darwin y el segundo, que en el año 1974 se halló del esqueleto de un homínido muy antiguo, un descubrimiento realizado por el arqueólogo Donald Johanson. ... (ver texto completo)

¿Por qué es importante que la ONU haya declarado el Día Mundial de los Gemelos Unidos?

El Día Mundial de los Gemelos Unidos no solo reconoce las dificultades que enfrentan los gemelos siameses y sus familias, sino que también celebran su fortaleza y las contribuciones que hacen a la sociedad. Este día nos recuerda la importancia de la empatía, la comprensión y el apoyo continuo para aquellos que viven con condiciones raras y complejas.

Si quieres ayudar, puedes compartir en redes sociales con ... (ver texto completo)