Bueno foreros, ya estoy de vuelta otra vez en Madrid. Hemos pasado unos 10 dias en el pueblo, que han resultado estupendos, lo primero acompañó el tiempo con un sol estupendo, no sin regalarnos por las mañanas unas escarchas brillantes, y las heladas como Dios manda en esta época del año. Como ya os comenté el dia 1, sabado, se hizo la matanza, se descuartizó el cerdo, sacaron lomos, costillas, etc. se asaron orejas, rabo, y algún torrezno, los hombres se afanaron en cortar los jamones, panceta, ... (ver texto completo)