Un abrazo Dulcinea, he guardado la receta y procuraré hacerlas como tu dices, aunque ya te lo digo, no me saldrán como a ti puesto, que estoy seguro que eres una gran cocinera, el aspecto que tienen es impresionante y si fueras americana seguro que harias concursos de tartas rellenas de todas las clases de frutas, arándanos, manzana etc.
Pués se me ocurre que en las fiestas de Villarejo se podrián hacer concursos de cocina manchega semejantes a los anglosajones, seguro que ganabas.
Le diremos a ... (ver texto completo)

Hola Papageno;

Muchas gracias por el cumplido, a mi solo me gusta que la comida salga buena y sabrosa para luego rechupete armé.

Sí hicieran un concurso allí no creo que me llevase el premio. Allí la gente tiene muy buena mano y más en la comida de la tierra que la dominan a la perfección y la ponen en práctica cada día. De todos modos muchas gracias por confiar en mí.

Seria muy buena idea que hiciesen concurso de comidas manchegas: Gachas, migas duras, migas de duz con chicharrones, pisto, ... (ver texto completo)

Hola amigos, me faltaba poner este vinillo. Ya podéis tomar la copa y hasta que se acabe.

Ayer nos invito Dulcinea a unas ricas gachas Manchegas.

Hoy os invito yo a rica fideuá que hice hoy. Yo la como con mayonesa y esta riquisima.

Un saludo Amistad, la verdad es que a todos nos gusta la cocina que comiámos de pequeños, esas gachas son una obra de arte para el paladar, lo que me sorprende es que tu padre emplee la cuchara, porque hay que mojar el pan, tostado como dice Dulcinea no lo he probado nunca, pero debe estar de muerte. ¡Viva La Mancha y su gastronomía!
Un abrazo.

Hola papageno, el empieza con el pan, pero al final como se ve muy hinchado de tanto pan, antes que dejar de comer sigue con la cuchara, pero ya te digo si pudiese se las comia con las manos, este es villarejeno purico
saludos:
amistad

Sí, un poco raro es el ofrecimiento la verdad. Sí que debe tener alta su autoestima esta mujer y creer que es irresistible para pensar que este hombre sucumbiría a sus encantos. Yo creo que más bien fue una provocación por su parte.

Además no creo que los políticos negocien con carne si fuera por dinero…………………-

A ver si me animo y leo “En Picado”

Saludos: Dulcinea.

Anímate Dulcinea a leerlo te gustará, pero no empieces por el final ja, ja, y podremos comentarlo, Hornsby es un gran escritor y estructura muy bien toda la trama. ¿Te figuras a cuatro suicidas desconocidos entre si que se juntan el ultimo día del año para tirarse de una azotea?
Un abrazo

Hola Amistad;

Ya has visto cuéntame?..

Saludos: Dulcinea.

como te decia antes primero me vi mastercef y despues cuentame y despues ya a la cama porque estoy teniendo una semanita de entradas y salidas del hospital que no te digo, como no trabajo me toca a mi cuidar a la tia de mi marido que tiene 88 anos.

Hola Amistad;

Yo también le pedía antes a mi madre que me hiciese todo lo que me gustaba cuando iba pero desde hace unos años ya me toca a mí cocinar.
Estas gachas las hice en casa de mi madre. No se que pasa que allí todo esta mas rico, no se si es por el pan, la sartén o que se yo pero todo esta mejor.

Saludos: Dulcinea.

Dulcinea, con esas gachas te puedes apuntar a Masterchef, que he visto que estan haciendo los casting, aqui son ya 2 ediciones que lo hechan, ayer lo vi y me encanta, sobretodo por los 3 del jurado, que pena que no sean los mismos pero esta muy bien, de vez en cuando se pasan un poco de lo malos que son pero bueno, haz la prueba que el otro dia me dijiste que te gustaba mucho cocinar.
amistad

madre mia dulcinea es que estan perfectas tienen que estar buenisimas, yo cada vez que voy me las hace mi madre, se compra la harina de titos del pueblo y ale,
el problema es que yo las como con pan y se me va una barra si no mas, mi padre es mas fino y va de cuchara, pero se me ha hecho la boca agua.
saludos:
Amistad

Un saludo Amistad, la verdad es que a todos nos gusta la cocina que comiámos de pequeños, esas gachas son una obra de arte para el paladar, lo que me sorprende es que tu padre emplee la cuchara, porque hay que mojar el pan, tostado como dice Dulcinea no lo he probado nunca, pero debe estar de muerte. ¡Viva La Mancha y su gastronomía!
Un abrazo.

De problema nada Amistad, las gachas es así como se comen de toda la vida, dando mojas de pan y si el pan lo tuestas un poco ya para morirse, saben mucho mejor las gachas.

Saludos: Dulcinea.

si, si yo lo se que se mojan con pan me referia a un problema por la cantidad de pan que se come, pero como te digo el finolis de villarejo de mi padre va de cuchara, es que en las ciudades se hacen muy finos.
amistad

Hola Amistad;

Yo también le pedía antes a mi madre que me hiciese todo lo que me gustaba cuando iba pero desde hace unos años ya me toca a mí cocinar.
Estas gachas las hice en casa de mi madre. No se que pasa que allí todo esta mas rico, no se si es por el pan, la sartén o que se yo pero todo esta mejor.

Saludos: Dulcinea.

Hola Dulcinea, mira cada vez que mis padres van al pueblo terminan discutiendo por el mismo motivo, que mi padre le dice que ella en Castellòn no sabe cocinar, que lo que come hay en el pueblo le gusta mas, y mi madre le dice pero si lo hago siempre yo y de la misma manera, pero el erre que erre.
amistad

Papageno te doy la receta de las gachas para tí y para quien la quiera coger.

Se pone en una sartén aceite de forma generosa, se deja que se fría este y se pone dentro las tajadas de forro hasta que están bien fritas (también se pueden hacer con hígado o patas al gusto de cada uno)

Se retiran las tajas de la sartén y en este mismo aceite se añade la harina de titos, la vamos tostando dándole vueltas para que no se quemen, cuando creemos que esta se añade el pimentón dulce y se retira del fuego ... (ver texto completo)

Un abrazo Dulcinea, he guardado la receta y procuraré hacerlas como tu dices, aunque ya te lo digo, no me saldrán como a ti puesto, que estoy seguro que eres una gran cocinera, el aspecto que tienen es impresionante y si fueras americana seguro que harias concursos de tartas rellenas de todas las clases de frutas, arándanos, manzana etc.
Pués se me ocurre que en las fiestas de Villarejo se podrián hacer concursos de cocina manchega semejantes a los anglosajones, seguro que ganabas.
Le diremos a ... (ver texto completo)

Zonas Húmedas es de una anti-pija llevado al máximo extremo, es un personaje que la autora ha creado, aunque creo que ella se las debe de traer, puesto que se ofreció a pasar una noche con un alto político alemán, si se comprometía a cerrar todas las centrales nucleares ¡Eso sí con el consentimiento de su marido y la esposa del político!. En picado de Hornsby es mucho mas serio y de calidad, curiosamente hay un personaje de una jovencíta con cierto parecido, mal hablada y cochinilla.
Un abrazo.

Sí, un poco raro es el ofrecimiento la verdad. Sí que debe tener alta su autoestima esta mujer y creer que es irresistible para pensar que este hombre sucumbiría a sus encantos. Yo creo que más bien fue una provocación por su parte.

Además no creo que los políticos negocien con carne si fuera por dinero…………………-

A ver si me animo y leo “En Picado”

Saludos: Dulcinea.

Joeeeee..., Eso son unas gachas manchegas de harina de almortas (titos) y lo demás son tonterías. Ahí con sus correspondientes trozos de tocinillo entreverao como mandan los cánones. Yo creo que en una mañana de estas de invierno en cualquier restaurante y comidas en sartén sería un autentico lujo.

Este tocinillo entreverao allí en el pueblo le llaman de forro, es la parte baja del forro, la papada.

Las gachas entran bien en todo tiempo ya sea verano o invierno, da igual la estación. Siempre están ricas.

Saludos: Dulcinea.

madre mia dulcinea es que estan perfectas tienen que estar buenisimas, yo cada vez que voy me las hace mi madre, se compra la harina de titos del pueblo y ale,
el problema es que yo las como con pan y se me va una barra si no mas, mi padre es mas fino y va de cuchara, pero se me ha hecho la boca agua.
saludos:
Amistad

Hola Amistad;

Ya has visto cuéntame?..

Saludos: Dulcinea.

la jente saca la lengua a paseo y pobre del que cojan y si es mentira quienlo a visto