María, cuyo seno
Del Verbo fue morada;
Edén por gracia lleno
Del más divino amor:
Del Verbo fue morada;
Edén por gracia lleno
Del más divino amor:
A todo el que te implora
Con voz humilde y tierna,
Muestra por fin, Señora,
La patria celestial.
Con voz humilde y tierna,
Muestra por fin, Señora,
La patria celestial.
Consuelo del mortal
María cuya frente
Baña la aurora eterna,
Cual sol resplandeciente,
Consuelo del mortal;
María cuya frente
Baña la aurora eterna,
Cual sol resplandeciente,
Consuelo del mortal;
Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmenteCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes para el rechazo de este Boletus Sin embargo no se puede decir a ciencia cierta que se trate de una especie tóxica Algunas personas han logrado comerla a pesar del sabor desagradable que tiene aún después de la cocciónDIMENSIONESGeneralmente es más pequeña que su similar más común, B calopus y su aspecto no es tan sólido ni compacto El diámetro del sombrero puede alcanzar los 15 cm y el pie tiene aproximadamente el mismo largo. ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se indica la presencia de una estrecha franja rojiza en el pie que puede estar a diversas alturas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri.
EN EL DIBUJO: se indica la presencia de una estrecha franja rojiza en el pie que puede estar a diversas alturas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri.
Valor gastronomico
NO COMESTIBLEAtención: color claro en todas sus partes y carne que vira intensamente.
NO COMESTIBLEAtención: color claro en todas sus partes y carne que vira intensamente.
SE PUEDE CONFUNDIR CONBoletus reticulatus del grupo del edulis que a veces presenta el sombrero agrietado y el himenio amarillento pero no tiene, sin embargo, sabor amargo y la carne no se altera.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNPuede considerarse como un Boletus calopus sin color rojo. Por lo demás tiene las mismas características de su semejante: color claro del sombrero, himenio amarillo, gran tendencia a volverse azul marino cuando se roza o corta y la carne con sabor amargo. Se presenta con el sombrero que de convexo pasa a más abierto, a veces también es aplanado de color gamuza claro y la superficie opaca, casi aterciopelada o delicadamente escamada, y cutícula que puede agrietarse dándole ... (ver texto completo)
Boletus albidus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat. En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre. Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri. Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat. En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre. Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri. Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la vistosa presencia de las decoraciones tanto sobre el sombrero como en el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una variedad de L Clypeolaria que tiene velo marrón y no amarillo Como ella, es bastante común desde agosto hasta octubre en los bosques en general teniendo, sin embargo, preferencia por las coníferas
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESDebe considerarse no comestible aunque algún autor afirma que se pueda consumir Nosotros la rechazamos para mantenernos dentro del principio de no aceptar Lepiota de pequeño tamaño y además porque parece organolépticamente inaceptableDIMENSIONESAun no teniendo un gran tamaño en el sombrero ya que no supera los 4-6 cm, presenta el pie siempre muy largo, como para darle un aspecto esbelto aunque un poco frágil ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la vistosa presencia de las decoraciones tanto sobre el sombrero como en el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una variedad de L Clypeolaria que tiene velo marrón y no amarillo Como ella, es bastante común desde agosto hasta octubre en los bosques en general teniendo, sin embargo, preferencia por las coníferas
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESDebe considerarse no comestible aunque algún autor afirma que se pueda consumir Nosotros la rechazamos para mantenernos dentro del principio de no aceptar Lepiota de pequeño tamaño y además porque parece organolépticamente inaceptableDIMENSIONESAun no teniendo un gran tamaño en el sombrero ya que no supera los 4-6 cm, presenta el pie siempre muy largo, como para darle un aspecto esbelto aunque un poco frágil ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
NO COMESTIBLEAtención: velo amarillo, pie decorado.
NO COMESTIBLEAtención: velo amarillo, pie decorado.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Lepiota no muy grande, generalmente con pie alargado en relación al sombrero y caracterizada por una decoración amarilla sobre el mismo y sobre el pie, que adquiere un aspecto como si su superficie estuviera recubierta por lanosidad. El nombre específico procede de las características microscópicas relativas a la forma de las esporas. Se presenta con sombrero cónico-acampanado, redondeado en el vértice, que se extiende inmediatamente sin alcanzar, sin embargo, la forma abierta, aplanada, lo que sólo hace en casos raros. Está recubierto por escamas amarillentas, más oscuras en el centro que hacia el margen, al que siempre sobrepasan dándole un aspecto a manera de franjas. Las laminillas son bastante apretadas, blancuzcas, libres al pie. El pie, esbelto, cilíndrico, pero no recto, tiene un anillo muy fugaz y está recubierto, hasta la altura del mismo, por flocosas escamas amarillas que lo tapan casi completamente. Hacia la base la decoración se atenúa. La carne es blancuzca con sabor dulzaino pero con olor poco agradable. ... (ver texto completo)