Hola Milagros;

Ya has hecho muy bien en pasar y mojar. Que manchego puede resistirse ante una sartén de gachas con esta pinta……-

Todos los manchegos/as están invitados.

Saludos: Dulcinea.
Buenas noches Dulcinea. Yo creo que con la pinta que tienen, aquí no se resiste nadie. Y si por casualidad, de entre los manchegos, sale algún "señoritingo" y no sabe cómo cortar el pan para pincharlo con la punta de la navaja y mojar, se le da una cuchara sopera y que se espiaze a comer, que para eso las has hecho, ¿no?
Saludos Dulcinea y mucho éxito en la cocina. Buenas noches para todos.
Ayer nos invito Dulcinea a unas ricas gachas Manchegas.

Hoy os invito yo a rica fideuá que hice hoy. Yo la como con mayonesa y esta riquisima.
Fíjate Kastefa, que el olorcillo de las gachas y los tomates, ha anulado el olor que desprende esta estupenda Fideuá y un poco más y me la pierdo.
Supongo que si tomo una poquita para probarla quedará suficiente para que la prueben los demás, ¿no?; a mi me gusta acompañada con un poco de allioli. No mucho, ni muy fuerte, porque si no, le quita el sabor. Tampoco he de comer gran cantidad, pues como sabes, tanto Javier como yo, últimamente hemos de ir con cuidado con las comidas ya que los dos tenemos ... (ver texto completo)
Milagrossss. Vien venida al olorcillo de esatas gachas. Bueno de eso de pedir perdón no creo lo digas por entrar, que no hay de que; si no, de no poder mojar unas rebanadas de pann. Ja, jaaaaa. Un abrazo.
Buenas noches Kastefa, y "foreros" ¿cómo va todo?
Gracias por la bienvenida tan efusiva que me has dado; como tú dijiste, fue el olorcillo de estas gachas y el colorido de la foto en general, los que me abrieron el camino hasta llegar hasta aquí, pues si las gachas ví que tenían buena pinta, qué te voy a decir de estos tomates entreveraos...
Cierro los ojos, cojo la navajilla, corto un cacho pan, tomo un tomate lo pongo encima del pan y corto; tomo una pizca de sal y la distribuyo por donde he ... (ver texto completo)
¡Pedazo calabaza!

Si queréis dar calabazas a alguien aquí la tenéis ja, ja, jaaaaa

Saludos: Dulcinea.
Hola amigos, me faltaba poner este vinillo. Ya podéis tomar la copa y hasta que se acabe.
Kastefa este vinillo es el de Casas de Benitez, o es otro.

Me gustan mas los que están un poco dulcecillos.

Saludos: Dulcinea.
Ayer nos invito Dulcinea a unas ricas gachas Manchegas.

Hoy os invito yo a rica fideuá que hice hoy. Yo la como con mayonesa y esta riquisima.
Bueno, bueno, Kastefa que pinta tiene esto, debe de estar buenísimo, lastima no estar cerca para hincarle el diente. Yo prefiero comérmelo así tal cual, si sale buena claro, para saborear bien los aromas de los ingredientes. La mayonesa los enmascara y no se aprecian. Es un buen recurso para cuando sale insípida, le pones mayonesa y arreglado.

Que contenta tiene que estar tu mujer contigo Kastefa, un maridito tan cocinilla que prepara estas cosas tan buenas no tiene precio. Debe de estar encantada.

Saludos: Dulcinea. ... (ver texto completo)
como te decia antes primero me vi mastercef y despues cuentame y despues ya a la cama porque estoy teniendo una semanita de entradas y salidas del hospital que no te digo, como no trabajo me toca a mi cuidar a la tia de mi marido que tiene 88 anos.
Ya me extrañaba a mí no verte por aquí, ahora ya lo entiendo, cuando uno anda de hospitales le falta tiempo, uno no puede multiplicarse y estar en todos lados.

Haber si se recupera pronto vuestra tía y puedes volver a tu vida normal. Aunque a esa edad es normal que tenga achaques la mujer.

Tu tranquila Amistad en cada momento hay que hacer lo que toca, nos hacemos cargo. Tanto ajetreo te va servir para adelgazar, como dice el refrán no hay mal que por bien no venga.

Saludos: Dulcinea.
Esta en vez de una “Amantis religiosa” es una “amantis Atea” ja, ja, jaaaaaaaaaaa-.

Este verano vino a mi casa y se puso en la pared de la fachada.

Saludos: Dulcinea.

Saludos: Dulcinea.
Hola Dulcinea, mira cada vez que mis padres van al pueblo terminan discutiendo por el mismo motivo, que mi padre le dice que ella en Castellòn no sabe cocinar, que lo que come hay en el pueblo le gusta mas, y mi madre le dice pero si lo hago siempre yo y de la misma manera, pero el erre que erre.
amistad
Hola Amistad guapa;

Pues tu padre lleva toda la razón, no creas que ha perdido la cabeza. Yo soy la cocinera y la que me lo como y también te lo digo y además tengo un paladar difícil de engañar.

Son los ingredientes y los utensilios lo de dan otro sabor. Mi madre tiene una sartén antigua de toda la vida donde fríe los huevos que no se de que material pero salen buenísimos, también le añadimos el aceite del pueblo y el pan que hacen allí en la tahona y eso es un manjar. Como va ser igual freírlos ... (ver texto completo)
Un abrazo Dulcinea, he guardado la receta y procuraré hacerlas como tu dices, aunque ya te lo digo, no me saldrán como a ti puesto, que estoy seguro que eres una gran cocinera, el aspecto que tienen es impresionante y si fueras americana seguro que harias concursos de tartas rellenas de todas las clases de frutas, arándanos, manzana etc.
Pués se me ocurre que en las fiestas de Villarejo se podrián hacer concursos de cocina manchega semejantes a los anglosajones, seguro que ganabas.
Le diremos a ... (ver texto completo)
En Porreras el pueblo donde viven los padres de Piedad. Cuando llega el tiempo de los albaricoques, sí que hay concurso de comida y pasteles o mermeladas que lleven como ingrediente el albaricoque.

Saludos: Dulcinea.
Anímate Dulcinea a leerlo te gustará, pero no empieces por el final ja, ja, y podremos comentarlo, Hornsby es un gran escritor y estructura muy bien toda la trama. ¿Te figuras a cuatro suicidas desconocidos entre si que se juntan el ultimo día del año para tirarse de una azotea?
Un abrazo
Si que tenía ganas de leerlo Papageno pero al decirme de que se trata, me ha echado para atrás, me ha dado miedo.

He pasado un año terrible y lo menos que quiero ahora que empiezo a ver la luz es oír hablar de suicidios, prefiero dejarlo para mas adelante cuando este mas fuerte emocionalmente.

Al final me he decantado por otro libro que es de Carlos Ruiz Zafón “El juego del Ángel” ya leí “La sombra del viento” y me encanto la manera de escribir que tiene este hombre, hace que mantengas el mismo ... (ver texto completo)
Un abrazo Dulcinea, he guardado la receta y procuraré hacerlas como tu dices, aunque ya te lo digo, no me saldrán como a ti puesto, que estoy seguro que eres una gran cocinera, el aspecto que tienen es impresionante y si fueras americana seguro que harias concursos de tartas rellenas de todas las clases de frutas, arándanos, manzana etc.
Pués se me ocurre que en las fiestas de Villarejo se podrián hacer concursos de cocina manchega semejantes a los anglosajones, seguro que ganabas.
Le diremos a ... (ver texto completo)
Hola Papageno;

Muchas gracias por el cumplido, a mi solo me gusta que la comida salga buena y sabrosa para luego rechupete armé.

Sí hicieran un concurso allí no creo que me llevase el premio. Allí la gente tiene muy buena mano y más en la comida de la tierra que la dominan a la perfección y la ponen en práctica cada día. De todos modos muchas gracias por confiar en mí.

Seria muy buena idea que hiciesen concurso de comidas manchegas: Gachas, migas duras, migas de duz con chicharrones, pisto, ... (ver texto completo)
Hola amigos, me faltaba poner este vinillo. Ya podéis tomar la copa y hasta que se acabe.
Ayer nos invito Dulcinea a unas ricas gachas Manchegas.

Hoy os invito yo a rica fideuá que hice hoy. Yo la como con mayonesa y esta riquisima.
Un saludo Amistad, la verdad es que a todos nos gusta la cocina que comiámos de pequeños, esas gachas son una obra de arte para el paladar, lo que me sorprende es que tu padre emplee la cuchara, porque hay que mojar el pan, tostado como dice Dulcinea no lo he probado nunca, pero debe estar de muerte. ¡Viva La Mancha y su gastronomía!
Un abrazo.
Hola papageno, el empieza con el pan, pero al final como se ve muy hinchado de tanto pan, antes que dejar de comer sigue con la cuchara, pero ya te digo si pudiese se las comia con las manos, este es villarejeno purico
saludos:
amistad