La sal que no se ve

En la actualidad, es bastante común que la población mundial haga uso de la sal de forma cotidiana, ya que está presente en un alto porcentaje de todos los alimentos que se ingieren, pero que por lo general no se ve.

No solamente hablamos de la sal que ponemos en la comida que se prepara en casa, sino en muchos alimentos que ya están fabricados y almacenados para ser vendidos en las tiendas, que son los llamados alimentos procesados.
Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal

Se celebra: Del 12 al 18 de mayo
Proclama: Organización Mundial de la Salud y Organización Panamericana de la Salud
Desde cuando se celebra: 2006

Etiquetas: Alimentación Salud
Actualizado el 11/04/2025

Índice de temas

- Vídeo destacado
- La sal que no se ve
- La campaña "Hide and Seek" 2020
- Consejos para reducir el consumo de sal en la dieta diaria
- Una alimentación sin exceso de sal
- Histórico de lemas de la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal

La Semana Mundial de la Sensibilización de la Sal es una fecha variable, coincidiendo con la tercera semana de mayo y este año se celebra del 12 al 18 de mayo de 2025.

Su principal objetivo, es sensibilizar y concienciar a la población de la disminución del consumo de sal y de esta forma prevenir enfermedades, sobre todo de origen cardiovascular. ... (ver texto completo)
Reflexiones para hoy

La Ascensión también nos invita a reflexionar sobre nuestra vida cotidiana. Nos recuerda que, al igual que los apóstoles, estamos llamados a ser testigos de esperanza y amor en nuestras comunidades. Este día también nos motiva a confiar en que, a pesar de los desafíos, Dios camina con nosotros y nos prepara un lugar en su presencia.

En un mundo marcado por la incertidumbre, la solemnidad de la Ascensión nos inspira a mirar al cielo con fe, sabiendo que la historia humana ... (ver texto completo)
Tradiciones y celebraciones

Aunque el Día de la Ascensión se celebra de diversas maneras en el mundo cristiano, algunas prácticas son comunes:

● Misas solemnes: En este día, las comunidades cristianas se congregan para celebrar la eucaristía, que suele incluir lecturas relacionadas con la Ascensión y cánticos de alabanza.

● Procesiones: En algunas regiones, se organizan procesiones que representan la subida de Cristo al cielo.

● Bendiciones especiales: Algunas iglesias realizan bendiciones ... (ver texto completo)
El significado espiritual de la Ascensión

El Día de la Ascensión representa el triunfo de Jesucristo sobre la muerte y su glorificación en el cielo. Más allá de un evento histórico, esta celebración invita a reflexionar sobre el destino final de la humanidad: la unión con Dios. La Ascensión simboliza también el envío de los apóstoles a predicar el Evangelio, recordándonos la responsabilidad de ser testigos de la fe en el mundo.

Según el relato bíblico en los Hechos de los Apóstoles, Jesucristo ... (ver texto completo)
Día de la Ascensión

Se celebra: Cuarenta días después del Domingo de Resurrección.
14 de mayo de 2026
6 de mayo de 2027

Índice de temas

- El significado espiritual de la Ascensión
- Tradiciones y celebraciones ... (ver texto completo)
Día Continental del Seguro

Se celebra:
14 de mayo de 2026
14 de mayo de 2027

Etiquetas: Economía
Actualizado el 05/05/2026

El 14 de mayo se celebra el Día Continental del Seguro en España y América. ... (ver texto completo)
11. Hierbas saludables

Las grasas saludables, aunque hay que consumirlas con moderación por sus elevadas calorías, son una excelente fuente de energía. El aceite de oliva aporta ácidos grasos monoinsaturados y el aguacate es rico en ácidos grasos poliinsaturados y, también en monoinsaturados, además de vitaminas y minerales.

Sonia Clavería, Médica de Familia del Departamento Técnico de noVadiet, comenta: "La clave para aumentar la energía con la alimentación está en la constancia. Además de ... (ver texto completo)
10. Tubérculos

La patata o el boniato son ricos en carbohidratos complejos, fibra, potasio y vitamina C. Resultan ideales para una comida principal, ya que aportan saciedad sin generar una somnolencia excesiva.
9. Chocolate negro (mínimo 70%)

Una pequeña cantidad puede proporcionar una dosis moderada de cafeína y antioxidantes, lo que ayuda a mejorar la atención y el estado de ánimo, si bien, siempre debe consumirse con moderación.
8. Verduras de hoja verde

Las espinacas, las acelgas, el brócoli y la rúcula contienen hierro, ácido fólico y vitamina C. Esta combinación contribuye a la oxigenación de los tejidos y a combatir la fatiga. También son ricas en clorofila, que ayudan a la función detoxificante del hígado.
7. Pescado azul

Sardinas, atún, salmón o caballa son ricos en ácidos grasos omega-3. Además, el pescado es una buena fuente de proteínas y vitamina D, que también influye en el sistema inmunológico y en la sensación de bienestar general.
6. Legumbres

Lentejas, garbanzos, alubias o soja proporcionan proteínas vegetales, fibra, hierro y zinc. Combinadas con cereales integrales (como arroz o pan integral), se convierten en una inmejorable fuente de energía.
5. Huevos

Aportan proteínas, muy beneficiosas para el organismo, y también contienen vitamina B12, fundamental para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Un huevo cocido a media mañana puede convertirse en un tentempié saciante y nutritivo.
4. Frutos secos y semillas

Las almendras son ricas en magnesio, un mineral clave para transformar los alimentos en energía utilizable, mientras que las nueces, por su contenido en omega-3, favorecen la función cerebral y mejoran el estado de ánimo. Por su parte, las semillas de chía o de calabaza contienen ácidos grasos, hierro y zinc, fundamentales para mejorar el rendimiento tanto físico como cognitivo.