¿Cómo se originó la creación de este día internacional?

La selección de la fecha de celebración del Día Internacional de la Lengua Griega es en homenaje al aniversario de la muerte del poeta griego del siglo XIX Dionisos Solomós (Διονύσιος Σολωμός).

Solomós fue el autor del poema Himno a la Libertad (Ὕμνος εἰς τὴν Ελευθερίαν), que posteriormente se convirtió en el himno oficial de Grecia y de Chipre. Es un hermoso himno que realza la libertad y la fuerza del pueblo griego.

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Día Internacional de la Lengua Griega

Se celebra:
9 de febrero de 2025
9 de febrero de 2026
Desde cuando se celebra: 2017

Etiquetas: Artes Comunicación Historia Películas
Actualizado el 09/02/2024
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La pizza es la verdadera protagonista

A continuación mostramos una selección de películas amenas, divertidas y de terror, cuyo protagonista principal es la pizza, para disfrutar y compartir en familia con una deliciosa pizza:

● Licorice Pizza (EEUU. Director: Paul Thomas Anderson. Año 2021): película que refleja la historia de dos adolescentes que crecen juntos y se enamoran en el Valle de San Fernando, California, en el año 1973. Muestra las dificultades que implica vivir el primer amor.

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¿Sabías que? Datos curiosos sobre la Pizza

Conoce algunos datos curiosos e interesantes sobre la pizza, considerada la comida más popular y más vendida en el mundo:

● Cuando se declaró a la pizza como Patrimonio Cultural Inmaterial en Italia, lo celebraron con porciones de pizza gratis.

● La persona que elabora la pizza se conoce como pizzaiolo, en italiano.

● En Italia existe la Asociación de Pizzaioli Napolitanos.
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Variantes del Día de la Pizza

Existen otras fechas dedicadas a homenajear a la pizza, con las siguientes variantes:

● 5 de abril: Día de la Pizza en plato hondo.

● Tercer viernes de mayo: Día de la Fiesta de la Pizza.

● 5 de septiembre: Día Mundial de las Pizzas de Queso.
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¿Cuándo se celebra el Día Mundial de la Pizza en otras partes del mundo?

La celebración del Día Mundial de la Pizza cuenta con varias fechas del calendario, para homenajear a esta deliciosa comida de origen italiano en varias partes del mundo:

● El 7 de mayo se celebra el Día Internacional de la Pizza en México.

● El 9 de febrero se celebra en Estados Unidos el Pizza National Day, una festividad proclamada por el Congreso de ese país.

● El tercer viernes del mes de mayo se celebra igualmente ... (ver texto completo)
Versiones internacionales de la Pizza

Existen otras versiones de la pizza las cuales, a pesar de no ser tan populares como la pizza italiana, representan otras versiones gastronómicas de este plato tan conocido a nivel mundial. A continuación mostramos otras variedades de pizza originales y sorprendentes ¡Atrévete a probarlas!

● Francia: la Tarte Flambeé está elaborada con una masa plana y fina, cubierta con cebolla, tocino y nata líquida gratinada al horno.

● India: existe una pizza tradicional ... (ver texto completo)
Tipos de Pizza y sabores más populares

A nivel mundial estos son los tipos de pizza y sabores más consumidos en el mundo, con una deliciosa variedad y combinación de ingredientes ¿Cuál es tu tipo de pizza preferido?

● Margarita: es el tipo de pizza más básico y popular en el mundo, con tomate, albahaca y queso mozzarella.

● Pepperoni: también conocido como salami, con un toque picante.

● Hawaiana: es una combinación agridulce de piña, jamón y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.

● Napolitana o Romana: con anchoas, ajo y alcaparras.

● Cuatro quesos: contiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone ¡una delicia!

● Cuatro estaciones: con sabores de cada estación: alcachofas (primavera), aceitunas, tomate y albahaca (verano), champiñones (otoño) y jamón serrano (invierno).

● Calzone: es una versión de la pizza poco convencional, por su forma de media luna o empanadilla. Rellena con jamón, queso, tomate y mozzarella. ... (ver texto completo)
Historia de la Pizza

Uno de los principales antecedentes de la pizza está relacionado con el consumo e pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma.

En el periodo 521-500 a. C. los soldados persas se alimentaban con un plan plano, queso fundido y dátiles. En la Antigua Roma los soldados comían un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas.

La pizza como se conoce actualmente se originó en Nápoles, Italia. Anteriormente las personas que habitaban en los alrededores ... (ver texto completo)
La Pizza: símbolo de la gastronomía italiana

La palabra pizza proviene del griego pēktos, que significa sólido o coagulado. Es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, que consiste en una masa circular horneada, elaborada con harina de trigo, sal agua y levadura.

Se recubre con una base de salsa hecha a base de tomate y queso mozzarella, que puede ser cubierta con diversos ingredientes en trozos, tales como cebolla, pimentón, jamón, pepperoni, anchoas, tocino, maíz o cualquier ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Pizza

Se celebra:
9 de febrero de 2025
9 de febrero de 2026

Etiquetas: Alimentación Gastronomía Películas
Actualizado el 17/01/2023

Índice de temas

- La Pizza: símbolo de la gastronomía italiana
- Historia de la Pizza
- Tipos de Pizza y sabores más populares
- Versiones internacionales de la Pizza
- ¿Cuándo se celebra el Día Mundial de la Pizza en otras partes del mundo?
- Variantes del Día de la Pizza
- ¿Sabías que? Datos curiosos sobre la Pizza
- La pizza es la verdadera protagonista

El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más consumidas en todo el mundo y que a todos gusta, debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida.

En el año 2017 la pizza ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.

Fue aprobado por el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, en reunión efectuada en la isla de Jeju (Corea del Sur), respaldado por una petición mundial de más de dos millones de firmas. ... (ver texto completo)
Iconografía

Debido a la tradición según la cual le fueron extraídos los dientes, a santa Apolonia se la representa en la iconografía como una joven doncella sosteniendo en la mano unas tenazas, a veces con las tenazas y los dientes en una bandeja. Al ser mártir, también puede aparecer con la palma del martirio en la mano.
Patronazgo

En la Edad Media solía decirse que cuando se tuviera un dolor de muelas se rezaba a Santa Apolonia y el dolor desaparecía. Es la Santa Patrona de los cirujanos dentistas, por lo que en su santo, el 9 de febrero, también se celebra el día de los odontólogos.
Origen del levantamiento

Los historiadores cristianos han proclamado que en los últimos años de mandato del emperador Filipo el Árabe (entre 244 y 249), durante las festividades para conmemorar el milenio de la fundación de Roma (tradicionalmente en 753 a. C., ubicando la fecha del milenario de la fundación cerca del 248) la furia de la muchedumbre alejandrina se convirtió en ira y cometieron sangrientas atrocidades contra los cristianos que las autoridades no se esforzaron por detener, luego de que uno de los poetas en la muchedumbre profetizara una calamidad.

Dionisio, el obispo de Alejandría (247-265), relata los sufrimientos de sus feligreses en una carta dirigida a Fabio, el obispo de Antioquía; algunos largos extractos de la carta se han preservado en Eusebius Historia Ecclesiae (yo: vi: 41). Después de describir cómo un hombre y una mujer cristianos, Metras y Quinta, fueron agarrados y asesinados por la muchedumbre —Metras fue martirizado clavándole clavos en los ojos; a Quinta se la obligó a rezarles a ídolos, aunque, en vez de adorarlos, los insultó; por esta razón la sacaron de la ciudad por los talones y la lapidaron—, y de cómo las casas de varios otros cristianos fueron saqueadas, Dionisio continúa:

En ese tiempo Apolonia, parthénos presbytis [probablemente se refiere al cargo de diaconisa], era considerada importante. Estos hombres la agarraron también y con repetidos golpes rompieron todos sus dientes. Entonces amontonaron palos y encendieron una hoguera afuera de las puertas de la ciudad, amenazando con quemarla viva si ella se negaba a repetir, después de ellos, palabras impías, como blasfemias contra Cristo o invocación a dioses paganos. Por petición propia, fue entonces ligeramente liberada, saltando rápidamente en el fuego, quemándose hasta la muerte. ... (ver texto completo)
Biografía

Hija de un calificado funcionario de Alejandría (en Egipto), quien nació en el año 200 y recibió una educación de excelencia. Además de contar con grandes aptitudes por el conocimiento, tenía a su disposición la Biblioteca de Alejandría, lo que reforzó sus dotes intelectuales. La tradición dice que Apolonia se convirtió al cristianismo al saber que su madre rezaba a la Virgen María para poder concebir. Predicó la fe cristiana durante toda su juventud y hasta su adultez lo que la llevó ... (ver texto completo)