Origen ancestral del pistacho

El árbol del pistacho recibe el nombre de alfónsigo o pistachero
El árbol del pistacho es uno de los árboles más antiguos del mundo. Es originario de Asia Menor y Occidental donde los árboles crecían de forma silvestre en las regiones altas del desierto. Hoy se puede considerar un fruto seco de carácter universal y que se hace irresistible al paladar.

El nombre del árbol es alfónsigo o pistachero, y es tan antiguo, que ya es nombrado en algunos pasajes de la Biblia. ... (ver texto completo)
Día Mundial del Pistacho

Se celebra:
26 de febrero de 2026
26 de febrero de 2027
Desde cuando se celebra: 2007

Etiquetas: Alimentación Gastronomía Hambre Cero
Actualizado el 18/02/2026

Índice de temas

- Vídeo destacado
- Origen ancestral del pistacho
- Algunos datos curiosos sobre el pistacho
- Beneficios del pistacho para la salud
- A continuación, sólo te nombramos algunas de las propiedades del pistacho:
- Pistachos para el disfrute y la celebración

El 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, un alimento con muchas buenas propiedades para nuestra salud.

Se trata de uno de los frutos secos más valorados de nuestra gastronomía que nos ayuda a regular el nivel de colesterol, mantener una buena presión arterial, controlar el peso y llevar una dieta sana y equilibrada.

Contiene proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio, y por ello contribuye a reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca en situaciones de estrés. Son una fuente de vitamina B6 que contribuye a reducir el cansancio y la fatiga. También contiene vitaminas K, E y B1.

Es bajo en grasas, es el fruto seco que menos calorías contiene y además tiene efecto saciante, por tanto, está indicado en dietas para bajar peso.

Mejora y regula el tránsito intestinal, y está considerado como uno de los alimentos más antioxidantes que existen. Es el mejor fruto seco para la diabetes ya que regula los niveles de glucosa en sangre y mejora la resistencia a la insulina.

Como ves, son muchas las ventajas de los pistachos, aunque también hay que decir que su precio es bastante elevado porque la planta tarda unos 7 años en producir el fruto. ... (ver texto completo)
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

Cuando el color de los alimentos aporta información de los nutrientes

Por Ferran Martínez-Aira

La comida es un placer para el sentido del gusto, pero también lo es para el sentido de la vista. De ahí viene la expresión comemos con los ojos, la imagen de la comida aumenta la hormona grelina, también llamada la hormona del hambre que hace que se abra el apetito.

Según ha podido comprobar www. nutritienda. com, la empresa on line líder ... (ver texto completo)
DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

26 de febrero - Día Mundial del Pistacho

Este 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho. Una fecha para celebrar las bondades de este fruto seco que debemos incorporar sí o sí a nuestra dieta.

Contiene proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio, y por ello contribuye a reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca en situaciones de estrés. Son una fuente de vitamina B6 que contribuye a reducir el cansancio ... (ver texto completo)
- SANTORAL - ONOMÁSTICA -

- SANTORAL -

SANTORAL 26 de Febrero: Néstor, Félix, Fortunato, Diodoro, Papías, Claudiano, mártires; Andrés, Alejandro, Flavino, Faustino, Porfirio, Auspicio y Dionisio obispos; Agrícola, Arnoldo y Víctor, confesores.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

NÉSTOR

De origen griego, su forma en esa lengua es Nestwr (Néstor); no ha sufrido por tanto ninguna variación al pasar a nuestro idioma. Figura entre los nombres más antiguos de nuestra cultura y no tiene ningún entorno léxico, por lo que no es posible saber su significado. No obstante, el héroe del que procede este nombre vale por sí mismo para llenarlo de sentido.

San Néstor, obispo. Vivió en la primera mitad del siglo III. Su diócesis de Perge de Panfilia fue objeto de especial persecución, al haber ido allí como presidente Polión, un fanático del culto a los dioses romanos; enemigo acérrimo, por tanto, de los cristianos. Habiendo llegado éste a la conclusión de que si acababa con el obispo, le sería más fácil erradicar el cristianismo de sus dominios, se ensañó con él y después de someterle al tormento del potro, lacerado todo su cuerpo por los garfios lo mandó crucificar, para que así estuviese más unido con su Dios, le dijo sarcástico Polión al pronunciar la sentencia. El santo obispo exhortó a sus fieles desde la cruz que permaneciesen fieles a su fe; y como puntualiza el martirologio, entregó su alma a Dios el año 254, a las tres horas después del amanecer del 26 de febrero, día en que se conmemora su martirio.

Se celebra además esta onomástica, el 4 de marzo (S. Néstor, obispo español, que sufrió martirio bajo Nerón), el 8 de septiembre (S. Néstor de Gaza, sufrió martirio junto con sus primos Eusebio, Nestabo y Zenón, en el año 362) y el 8 de octubre (S. Néstor de Tesalónica, indultado en el circo por vencer al mejor gladiador, fue luego decapitado, el año 306).

Néstor es uno de los héroes legendarios de la Ilíada. El menor de los 12 hijos que tuvieron sus padres, Neleo y Cloris. El único que, al no haber participado en la aventura de sus hermanos, que intentaron el robo de los bueyes de Gerión, se salvó de la matanza de los Neleidas, protagonizada por Hércules. Fue uno de los Argonautas, y en la guerra de Troya se distinguió tanto por su arrojo en los combates como por su buen consejo y su elocuencia. Los sitiadores de Troya sentían por él una gran veneración. En su juventud se distinguió en la guerra contra los arcadios y los eleos, así como en la de los lapitas y los centauros. Néstor es en la Ilíada y la Odisea el prototipo del anciano experimentado, prudente y comprensivo, cuyo consejo es tan decisivo en la guerra como las armas. Él convenció a Aquiles para que se uniese a la expedición contra Troya; él fue quien consiguió reconciliar al rencoroso Aquiles con Agamenón; él recibió la visita de Telémaco; él dijo, en cuanto vio la deslumbrante belleza de Elena, que comprendía que hubiese dado lugar a aquella cruel guerra.

El gran héroe sigue iluminando este nombre y manteniéndolo lleno de significado, de manera que ni los santos, con tener un esplendor poco frecuente, ni los demás personajes que así se han llamado, han conseguido desdibujar este paradigma de prudencia y buen consejo que es inevitable evocar al decir "Néstor".

¡Felicidades!

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EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría:

Efemérides 26 de Febrero

277 Muere el reformador religioso Manes.
1154 Muere Roger II, primer rey de Sicilia.
1802 Nace Victor Hugo.
1844 Independencia de la República Dominicana de Haití. ... (ver texto completo)
TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

EL NOMBRE DE LAS COSAS NOMINA RERUM ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

CUARESMA

Queda dicho que Cuaresma, reducción del latín Quadragésima, hace referencia al número 40. Y más concretamente 40 días de ayuno. Pero ¿cómo se hace la cuenta? En la liturgia, la Cuaresma consta de cuatro Domingos de Cuaresma con sus respectivas semanas; un Domingo de Pasión, con su respectiva semana; y la Semana Santa. Dan un total de 6 semanas, que suman 36 días.

Faltaban por tanto 4 días para completar la cuarentena; así que se ganaron esos días adelantando su inicio al miércoles de ceniza, que antes de llamarse Feria Quarta Cínerum (su nombre latino actual), se llamó Initium Quadragésimae (Inicio de la Cuaresma), y también Feria Quarta in cápite ieiúnii (Miércoles del comienzo del ayuno). El miércoles, jueves, viernes y sábado de la semana siguiente (la primera semana de cuaresma) se celebran las témporas de cuaresma. Es la superposición de dos épocas de ayuno. Las témporas son sin duda la celebración más antigua, dicen que heredada de los romanos, que preparaban con tres días de ayuno la entrada en cada estación (tempus; plural, témpora). Se trata, pues, de instituciones que tardaron muchos siglos en tomar forma. Los tres días de ayuno de las témporas, fueron muy anteriores a la institución de la cuaresma.

La Didascalia Apostólica, en la que se recogen las primitivas normas y costumbres de la iglesia, refiriéndose a la semana de ayuno con que se preparaba la Pascua, establece: “Durante los días de la Pascua ayunaréis, y no comeréis más que pan, sal y agua a las nueve; y esto desde el lunes al jueves. El viernes y el sábado, el ayuno será completo y no tomaréis nada”. Los testimonios más antiguos sobre el ayuno de preparación de la Pascua son de finales del siglo II, y muestran un mosaico muy variado: desde la reducción de éste al Viernes Santo, hasta la semana completa; costumbre ésta del ayuno semanal, imitada de los judíos, que tenían una gran tradición en esta práctica, y gran fe en ella.

Para entender la evolución de estas prácticas hacia la institución de la Cuaresma, es preciso encuadrarlas en la celebración del Bautismo de los catecúmenos, que se celebraba durante la Vigilia Pascual, es decir en la celebración del Sábado Santo. El catecumenado requería no sólo la preparación del alma para recibir el sacramento, en la que se inscribiría el ayuno, sino también el conocimiento de la doctrina, que requería mucho más tiempo que tan sólo una semana. Hemos de recordar que mientras no tuvo el cristianismo una implantación uniforme en las respectivas sociedades, la institución del catecumenado formaba parte esencial de la liturgia y de la vida de la iglesia. Era la iniciación de los nuevos adeptos, y como tal tendía a formas especialmente fervorosas y extremadas. Los catecúmenos tuvieron un papel muy importante en la evolución de las prácticas religiosas; fueron ellos los que una vez instituida la Cuaresma para ampliar la catequesis, extendieron a ella el ayuno de preparación para la Pascua, quién sabe si secundados o instigados por los fieles, y más excepcionalmente por el clero, que en esto al menos, fue siempre a remolque. Cuando desaparecieron los catecúmenos, porque ya estaba concluida la cristianización en los respectivos territorios, fueron los legos quienes ocuparon el lugar de éstos.

Las especiales características de la Edad Media, a cuya imagen y semejanza se fraguó la Cuaresma, dieron como resultado un predominio de los días de duelo y celebraciones por la Pasión y Muerte de Cristo, que dejaron en la sombra las celebraciones y los días de alegría por su Resurrección. Es evidente que no era sostenible a largo plazo tanto rigor, por lo que se redujo éste empezando por los domingos, que quedaron exentos del ayuno ya muy al principio, con lo cual ya no llegaba la cuenta a cuarenta, hasta llegar a la actual formulación, que reduce a sólo los viernes del tiempo cuaresmal los ayunos y abstinencias. Iniciándola con los Carnavales, para que entrase más suave.

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El Almanaque Nº 9642 Jueves 26 de Febrero de 2026
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EL ALMANAQUE DEL HUMOR -

Una chispa de humor cada día para alegrarte el ánimo

● Ser rico y ser pobre tiene sus ventajas y sus desventajas.

- Rico con revólver: PRECAVIDO
- Pobre con revólver: DELINCUENTE

- Rico con alas: ANGEL
- Pobre con alas: MURCIELAGO

- Rico con maletín: EJECUTIVO
- Pobre con Maletín: REPARADOR DE LICUADORAS Y OLLAS EXPRESS.

- Rico con manicure: PLAYBOY
- Pobre con manicure: MARICON

- Rico en prostíbulo: BUSCA PLACER
- Pobre en prostíbulo: BUSCA LA HERMANA

- Rico leyendo un periódico: INTELECTUAL
- Pobre leyendo un periódico: BUSCA TRABAJO O ESTA LIMPIANDO ... (ver texto completo)
Día Internacional del Implante Coclear

Se celebra:
25 de febrero de 2026
25 de febrero de 2027
Desde cuando se celebra: 2009

Etiquetas: Discapacidad Salud Tecnología
Actualizado el 24/02/2024

El 25 de febrero se celebra el Día Internacional del Implante Coclear, una técnica con la que se consigue que una persona con sordera profunda pueda oír a través de la estimulación eléctrica de las células acústicas dentro del oído interno

Precisamente fue el 25 de febrero de 1957 cuando se realizó el primer implante coclear, a cargo de los doctores André Djourno y Charles Eyriès. Ellos hicieron historia al hacer oír a una persona totalmente sorda.

El Día Internacional del Implante Coclear se empezó a celebrar por primera vez en 2009 y desde entonces, asociaciones y la sociedad en general se empezaron a hacer eco de este avance técnico en el ámbito de la audición. Actualmente se celebra en más de 60 países con actividades y eventos de todo tipo.

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#DíaIC #SemanaAudición #DíaImplanteCoclear #CochlearImplantDay #ImplanteCoclear #CIDay2024. ... (ver texto completo)
Federación de Asociaciones de Implantados Cocleares de España

El 25 de febrero volvemos a celebrar el Día Internacional del Implante Coclear, después de un año que recordaremos durante mucho tiempo

Justo tras la celebración del año pasado, explotó literalmente la sociedad que conocíamos. La pandemia de la Covid19 alteró nuestro mundo, nuestras costumbres y nuestras relaciones, entrando en una anormalidad que no ha dejado a nadie indiferente.

Los cambios en nuestro entorno han sido enormes, ... (ver texto completo)
DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

Día Mundial del Implante Coclear

Como cada año, el 25 de febrero se celebra el Día Mundial del Implante Coclear, para muchas personas esta ayuda técnica a la audición les resulta desconocida, pero para muchas otras ha sido una apertura de nuevos caminos ofreciéndoles la posibilidad de recuperar su audición perdida.

La razón por la cual se escogió esta fecha se debe a que el 25 de febrero de 1957 los médicos André Djourno y Charles ... (ver texto completo)
- SANTORAL - ONOMÁSTICA -

- SANTORAL -

SANTORAL 25 de Febrero: Victorino, Víctor, Nicéforo, Claudio, Diodoro, Serapión, Papías, Donato, Justo, Ireneo y Daniel mártires; Tarasio obispo; Cesáreo Avertano, Romeo, Valerio y Bonelo del Cierzo confesores; Valberga, abadesa.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

CESÁREO

Derivado de Caesar, sobrenombre de la gens Julia. Caesar significa "el que hiende", "el que derriba", "el que abate". Procede del verbo caedo / caedere, que significa cortar, hender, abatir. Su otra sustantivación es Caesor / Caesoris, = talador, cortador de árboles. Caesareus es un adjetivo derivado del nombre propio Caesar y significa "propio de César". Este último fue el sobrenombre no sólo de los emperadores de la gens Julia, sino de todos los emperadores de Roma a partir de entonces, con lo que se convirtió en nombre común, como sinónimo de emperador.

San Cesáreo de Nacianzo, hermano menor del gran San Gregorio Nacianzeno y de Santa Gorgonia. Nació en un caserío cerca de Nacianzo (al SO. De Capadocia) hacia el año 330. Fue brillantísimo en sus estudios de ciencias matemáticas y medicina. Fue tal la fama que le dio su saber, que todos los poderosos de la capital, Constantinopla, querían tenerle cerca y le ofrecían grandes cargos para atraérselo. Fue médico de los emperadores Constancio y Juliano el Apóstata que, aunque alejó de la corte a todos los cristianos, nunca quiso prescindir de Cesáreo. Habiendo abandonado la corte por consejo de su hermano y de San Basilio, volvió tras la muerte de Juliano. Siguió ocupando altos cargos con Joviano y con Valente, hasta el terremoto del 368, que le afectó en gran manera, lo que le decidió a retirarse del mundo. Nombró herederos de sus bienes a los pobres. La iglesia griega celebra su fiesta el 9 de marzo; la romana, el 25 de febrero.

San Cesáreo obispo de Arles es uno de esos santos de enorme dimensión humana. Con su sola presencia convencía. Tan grande como fue el entusiasmo que sintieron los contemporáneos de San Cesáreo de Nacianzo por su brillante inteligencia, fue el que sintieron los conciudadanos del obispo de Arles por su extraordinaria bondad. Nació el 470 en Chalóns-sur-Saone (Francia) en una familia acomodada y profundamente cristiana. Ya de niño tenía una inclinación natural a la caridad con los desvalidos. De muy joven ingresó en el monasterio benedictino de Lerins. Sus superiores le mandaron a Arles, donde el obispo Eonio lo llamó a su lado para que le ayudase en el gobierno de la diócesis.

Era tal su fama de persona bondadosa, que a la muerte del prelado se empeñaron, tanto el clero como el pueblo, en que fuese Cesáreo su nuevo obispo. Aceptada esta misión, no tuvo miedo en enfrentarse a los abusos del clero, por lo que se atrajo la malevolencia de los más contumaces. Fue acusado de traición primero ante Alarico y luego ante Teodorico. Pero al comparecer a presencia de éstos, todas las sospechas se desvanecieron. Introdujo en la iglesia el canto de los fieles y una mayor frecuencia de sermones y consejos en la liturgia. Pero fue su caridad y su bondad lo que más cautivó a cuantos le conocieron. Murió el 542. Su fiesta se celebra el 27 de agosto.

Otras fechas de celebración de esta onomástica son el 20 de abril, el 1 y 3 de noviembre y el 28 de diciembre. La conjunción de inteligencia y bondad en los dos principales santos que llevaron este gran nombre, han contribuido a hacerlo todavía más grande.

¡Felicidades!

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EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría:

Efemérides 25 de Febrero
52 ac Pompeyo es elegido cónsul único de Roma.
1569 Excomunión de la reina inglesa Isabel I.
1601 Inglaterra: es ejecutado Robert Devereux, conde de Essex, por conspiración contra Isabel I.
1707 Nace el comediógrafo Carlo Goldini.
1723 Muere el arquitecto, matemático y astrónomo Christopher Wren.
1778 Nace el "Libertador de América" José de San Martín.
1837 El "Diario de Avisos" de Madrid publica una orden de captura para el bandolero Luis Candelas.
1841 Nace el pintor Auguste Renoir.
1848 Los revolucionarios proclaman la república en Francia.
1861 Nace el pintor y escritor Santiago Rusiñol.
1866 Nace el filósofo Benedetto Croce.
1873 Nace el cantante Enrico Caruso.
1910 El Dalai Lama huye del Tíbet y se refugia en la India frente a las amenazas chinas.
1948 Golpe de estado comunista en Checoslovaquia.
1956 URSS: XX Congreso del PCUS. Stalin desmitificado.
1981 Leopoldo Calvo-Sotelo es elegido presidente del Gobierno español en el Parlamento, tras la dimisión de su antecesor, Adolfo Suárez.
1986 Filipinas: el dictador Ferdinand Marcos huye del archipiélago.
1990 Victoria de la Unión Nacional Opositora de Violeta Chamorro en las elecciones de Nicaragua.
1992 ETA asesina a un guardia civil en Algorta (Vizcaya).
1999 La ONU presenta el informe sobre las matanzas en Guatemala, donde se acusa al Gobierno.
2000 Mueren 32 personas por la explosión en Filipinas de dos bombas colocadas en un ferry.
2001: los Campeonatos de España de Atletismo se clausuran con cinco récords nacionales.
2001: El esquiador español de origen alemán Johann Mühlegg logra la medalla de oro en el maratón de 50 kilómetros de los Campeonatos del Mundo de esquí nórdico.
2003: en Caracas suceden explosiones en la embajada de España y en el consulado Colombiano. El Estado responsabiliza a militares retirados involucrados en el golpe de 2002.
2003: jura el cargo en Seúl el nuevo presidente surcoreano Roh Moo-hyun, sucesor de Kim Dae Yung.
2003: Corea del Norte reactiva la central nuclear de Yongbyon, donde mantiene 8.000 barras de plutonio con las que podrían construirse seis bombas atómicas.
2004: un grupo de arqueólogos españoles anuncia el hallazgo de un importante yacimiento, rico en restos fósiles de dinosaurios, en la localidad de Riodeva, en Teruel.
2005: mueren nueve cascos azules de Bangladés en una emboscada al noroeste de la República Democrática del Congo.
2006: en Madrid, la Asociación de Víctimas del Terrorismo convoca una multitudinaria manifestación en contra del diálogo del Gobierno con ETA.
2012: en Logroño, César Luena es elegido Secretario General del PSOE de La Rioja en el 13º Congreso Regional.

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Efemérides https://www. elalmanaque. com/Efemerides/index. htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE ... (ver texto completo)
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El Almanaque Nº 9641 Miércoles 25 de Febrero de 2026
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