Boletus (Leccinum) piceinus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe encuentra en el sotobosque de abetos rojos, donde hay arándanos negros. Es muy común en este hábitat, en el que se presenta desde el verano hasta ya muy entrado el otoño. DIMENSIONESA veces, puede adquirir un gran tamaño; teniendo, generalmente, el sombrero y el pie la misma medida lineal. El diámetro del sombrero puede alcanzar los 25 cm; sin embargo, en los ejemplares muy grandes, el pie siempre es proporcionalmente más corto. CARACTERÍSTICAS ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se ha estilizado el trazado regular de las nervaduras longitudinales de las Morchella del grupo de la M. cónica. Se indica además el color rosado del pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en la estación primaveral Es más fácil encontrar esta variedad en alturas bastante elevadas Nace entre la hierba, en los espacios abiertos de los bosques, pero de manera particular prefiere los bordes de los caminos de montaña, donde se esconde entre la baja vegetación frondosa de determinadas ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: forma cónica pie rojizo, ennegrece.
LA SETA COMPARADASe compara con la verdadera M. cónica casi igual de aspecto pero con el pie más claro, blanco, no rosado. Presenta las mismas características comestibles.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNForma parte del grupo de M. cónica que comprende varias formas o variedades. El aspecto de estas Morchella está dado, de manera característica, por la forma cónica, casi puntiaguda del sombrero y por el trazado de las nervaduras que se mueven descendiendo casi rectas a partir del vértice, regulares, unidas entre sí por paredes transversales. En este grupo, la superficie externa del sombrero, especialmente en el borde de las nervaduras, tiende a ennegrecer con bastante facilidad. M. costata se diferencia, de manera particular, por la coloración rosada del pie; en otras variedades éste es blancuzco. El sombrero se presenta con forma cónica, con el aspecto descrito y con el color que va del marrón al marrón-grisáceo. Las nervaduras transversales están a la misma altura y son de igual espesor que las longitudinales, delimitando celdillas de diversas dimensiones, más o menos alargadas y con nervaduras por detrás. El pie es aproximadamente cilíndrico, pero desformado por rugosidades y protuberancias alargadas. El carpóforo es hueco. La carne despide olor espermático. ... (ver texto completo)
Morchella cànica var. costata
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en la estación primaveral. Es más fácil encontrar esta variedad en alturas bastante elevadas. Nace entre la hierba, en los espacios abiertos de los bosques, pero de manera particular prefiere los bordes de los caminos de montaña, donde se esconde entre la baja vegetación frondosa de determinadas plantas. No resulta una especie cuya presencia se haya detectado en todas las zonas de España, sin embargo, es posible encontrarla, sobre ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestra la decoración del pie; el dibujo de una hoja de abedul quiere indicar el árbol preferido por esta especie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe encuentra, sobre todo, en los suelos ácidos que poseen cierta cantidad de sílice Crece, preferentemente, debajo de los abedules; aunque es posible encontrarlo también en las proximidades de otros planifolios Se presenta durante todo el verano hasta que comienza el otoño
En condiciones favorables se desarrolla en forma muy ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

MEDIOCREAtención: el sombrero es amarillo oscuro y tiene escamas negras en el pie.
DETALLES DEL CARPÓFOROPuede observarse claramente la decoración del pie, muy útil para la determinación de la especie. Se nota, además, el color naranja-amarillo del sombrero
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLa determinación de esta especie, confundida muy a menudo con B. aurantiacus, es bastante fácil si se observan dos características particulares: el color del sombrero que nunca es rojizo, sino anaranjado, casi amarillento, y la decoración del pie que está formada por numerosísimas escamas muy pequeñas que no son ni claras ni marrones, sino negras. Por lo demás, la seta adquiere tamaños más bien grandes con el sombrero carnoso, hemisférico, que luego se vuelve convexo, extendiéndose ... (ver texto completo)
Boletus (Leccinum) testaceoscabrum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe encuentra, sobre todo, en los suelos ácidos que poseen cierta cantidad de sílice. Crece, preferentemente, debajo de los abedules; aunque es posible encontrarlo también en las proximidades de otros planifolios. Se presenta durante todo el verano hasta que comienza el otoño. En condiciones favorables se desarrolla en forma muy abundante. DIMENSIONESEs de aspecto macizo. Su sombrero puede alcanzar 15 cm. de diámetro y el pie una ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: Con la prímula de primavera se quiere señalar simbólicamente la estación de crecimiento, común a todas las Morchella. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSu estación de crecimiento es la primavera, como también lo es para todas las otras Morchella Crece con preferencia en los límites herbosos de los bosques y en los suelos donde se haya producido un incendio el año anterior Tal hábitat es común a todas las Morchella
Después de un incendio forestal, transcurrido en el invierno, ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: dimensiones grandes, pie ensanchado.
LA SETA COMPARADASe compara con una especie perteneciente a otra familia que, en el caso del ejemplar presentado, podría asemejársele de manera muy general: Sparassis crispa. No es alveolada pero está formada por una gran cantidad de puntas rizadas.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Morchella que se distingue especialmente por su tamaño muy grande, por el pie ensanchado, a veces incluso vistosamente, y muy largo con respecto a las dimensiones de la mitra. Por lo demás puede considerarse una M. rotunda de grandes dimensiones. El color es, en efecto, muy similar, ocre-amarillo, ocre-gris y el aspecto del sombrero es el mismo: formado por muchas nervaduras de trazado irregular que generan celdillas. La forma tiende a la esférica, pero no perfectamente ... (ver texto completo)