Boletus torosus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que se ha extendido mucho más de lo que pueda creerse. Puede crecer en los bosques de planifolios. Parece preferir los suelos calcáreos y se encuentra desde el verano al otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe ha confirmado el hecho de ser una buena seta comestible. Sin embargo, se recomienda no comerla cruda sino luego de una larga cocción. Casi todos los Boletus pertenecientes a este grupo pueden provocar trastornos intestinales si se ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se indica la presencia de la gleba y subgleba notándose la particular figura areolada de la superficie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que se puede encontrar en cualquier sitio, desde junio hasta octubre, tanto en la llanura como en la montaña Es muy variable en su aspecto y generalmente se presentan muchos ejemplares juntos Sus restos permanecen de un año para otro
Resulta bastante común en casi toda España

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: dibujo sobre la superficie presencia de gleba y subgleba.

LA SETA COMPARADAPuede verse una sección de L. perlatum donde es posible notar la presencia de las dos partes: la gleba y la subgleba. Esta especie es, sin embargo, mucho más pequeña y está decorada diversamente. También es comestible.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de un Lycoperdon bastante grande, de forma globosa; la parte inferior se atenúa modelando, a veces, una especie de pie. Como en todas las Calvatia, está formada por una parte fructífera superior y por una parte estéril inferior que, después de la desaparición de la gleba, permanece en el suelo de un año para otro. La característica más cómoda para su diferenciación es la presencia, en la superficie superior, de pequeños gránulos en punta que después desaparecen dejando aréolas poligonales que persisten hasta que el ejemplar llega a su última etapa de maduración. La seta seccionada presenta una gleba bastante compacta, homogénea, mientras la subgleba es más abierta, casi esponjosa, con celdillas. La gleba en un principio es blanca y después se vuelve amarilla y blanda para disolverse, por último, en un polvo flocoso color marrón ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Bejín areolado. En catalán, Pet de llop gros. En vascuence, Otso-putz.

Lycoperdon (Calvatia) caelatum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que se puede encontrar en cualquier sitio, desde junio hasta octubre, tanto en la llanura como en la montaña. Es muy variable en su aspecto y generalmente se presentan muchos ejemplares juntos. Sus restos permanecen de un año para otro. Resulta bastante común en casi toda España. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESComo todos los Lycoperdon es posible utilizarlo cuando la carne todavía se mantiene blanca. Presenta buenas ... (ver texto completo)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se ha repetido en forma de trazos, el dibujo de la decoración del pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que preferentemente crece bajo las hayas, pero también bajo especies de distinto tipo, ya sean planifolios o coníferas El terreno más adecuado es el que tiene una reacción ácida, aunque a veces también vive en suelos calcáreos Se puede encontrar en planicies y hasta los 2
000 m de altura Se presenta en verano y otoñoDIMENSIONESEs una seta bastante ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: pie puntiagudo y carne amarilla.

DETALLES DEL CARPÓFOROEs posible observar claramente el aspecto del pie decorado por pequeñísimas escamas casi puntiformes, que lo hacen aparecer de color rojo.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una bella especie de Boletus por el color rojo carmín tanto de los poros como del pie, que también atrae la atención por el llamativo viraje al azul marino de su carne cuando se corta, o de la superficie externa cuando se roza o aprieta. Sin embargo, la característica diferencial más fácil de observar, es la ausencia de reticulado en el pie, en vez de ello cuenta o con un apretado punteado o con pequeñísimas escamas. El sombrero de forma regular, inicialmente es redondeado, ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Boleto rojizo y Pie rojo. En catalán, Mataparent. En vascuence, Errementi-onio.

Boletus erythropus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que preferentemente crece bajo las hayas, pero también bajo especies de distinto tipo, ya sean planifolios o coníferas. El terreno más adecuado es el que tiene una reacción ácida, aunque a veces también vive en suelos calcáreos. Se puede encontrar en planicies y hasta los 2.000 m de altura. Se presenta en verano y otoño. DIMENSIONESEs una seta bastante maciza con forma redondeada que puede alcanzar notables dimensiones. ... (ver texto completo)

Las supersticiones del martes 13

El poder de la Iglesia o el Tarot están en el origen legendario del martes 13 como día de la mala suerte

LAS PROVINCIAS Martes, 13 noviembre 2018, 08:55

El martes 13 está asociado al día de la mala suerte, aunque nadie sabe realmente a qué se debe ni cual es el origen. Unos lo atribuyen a leyendas nórdicas, otros a la casualidad, algunos a un hecho histórico ocurrido en Xàtiva (Valencia) hace 750 años y muchos otros a elementos bíblicos o de otras culturas ... (ver texto completo)

El desconocido origen valenciano del martes y 13 como día de la mala suerte

Un hecho histórico que ocurrió hace 750 años en la provincia de Valencia puede ser el origen de la leyenda del martes 13

LAS PROVINCIAS

Martes, 13 noviembre 2018, 08:48

Sí, hoy es martes y 13, para muchos el día de la mala suerte. ¿Existe algún hecho histórico que lo corrobore? Siempre se ha aludido a la mitología, a leyendas nórdicas, a referencia bíblicas.... pero hay un hecho histórico que puede situarse como ... (ver texto completo)