Ajo arriero si no te importa, es una especie de pure frio hecho a base de patata, bacalao, ajo, huevo
cocido y aceite de oliva
Morteruelo: como un pate caliente checho a base de carne de
caza, jamon higado y
pan rallado
Zarajo: madejas de tripas de cordero horneadas y luego hechas a la plancha.