La recolección
El
Otoño es una
estación del año donde se hace la recolección de los
frutos secos como son: la avellana, la
nuez, la bellota, la
castaña, la piña piñonera, etc., etc.
Son también fechas para la recolección de la
seta de cardo y de estas hay mucha variedad, también se cogen lo boles, de estos hay que decir que conviene conocerlos muy bien porque pueden ser venenosos.
Los frutos secos se utilizan mucho en confitería porque dan una buena calidad a los confites.
La bellota
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