La Receta del Gazpacho
Aquí tienes una receta clásica del gazpacho, aunque hay muchas variantes dependiendo de la región y de los gustos de los comensales:
Ingredientes:
● 1 kg de tomates maduros y jugosos
● 1 pepino grande, pelado y sin semillas
● 1 pimiento verde
● 1 diente de ajo
● 50 ml de aceite de oliva virgen extra
● 25 ml de vinagre de vino tinto
● 100 ml de agua fría
● Sal al gusto
● Opcional: pan duro (aproximadamente 100 g) para dar consistencia
Aquí tienes una receta clásica del gazpacho, aunque hay muchas variantes dependiendo de la región y de los gustos de los comensales:
Ingredientes:
● 1 kg de tomates maduros y jugosos
● 1 pepino grande, pelado y sin semillas
● 1 pimiento verde
● 1 diente de ajo
● 50 ml de aceite de oliva virgen extra
● 25 ml de vinagre de vino tinto
● 100 ml de agua fría
● Sal al gusto
● Opcional: pan duro (aproximadamente 100 g) para dar consistencia