TORTILLA DE ESPINACA
(Por Camila Raspo Falco, @nutricion camiraspo)
Ingredientes
1 cebolla
1 atado de espinaca
1/2 taza de tomates cherry
2 huevos
C/N sal, pimienta, nuez moscada
C/N mix de semillas.
Procedimiento
Colocar rocío vegetal en la sartén y saltear la cebolla picada y la espinaca con los condimentos.
Mezclar los tomates cherry cortados con la espinaca y la cebolla. Integrar los huevos. Colocar rocío vegetal en el molde y verter preparación. Llevar a horno moderado por 30 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y esparcir semillas.
(Por Camila Raspo Falco, @nutricion camiraspo)
Ingredientes
1 cebolla
1 atado de espinaca
1/2 taza de tomates cherry
2 huevos
C/N sal, pimienta, nuez moscada
C/N mix de semillas.
Procedimiento
Colocar rocío vegetal en la sartén y saltear la cebolla picada y la espinaca con los condimentos.
Mezclar los tomates cherry cortados con la espinaca y la cebolla. Integrar los huevos. Colocar rocío vegetal en el molde y verter preparación. Llevar a horno moderado por 30 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y esparcir semillas.