Etimología
En español, el origen de la palabra lardero deriva del latín lardarius, que significa tocinero. Forman parte de su familia semántica el verbo lardear, untar en grasa, y el sustantivo lardo, grasa o tocino. En catalán se conoce como dijous gras (en español, jueves graso) haciendo alusión al mismo concepto.
En español, el origen de la palabra lardero deriva del latín lardarius, que significa tocinero. Forman parte de su familia semántica el verbo lardear, untar en grasa, y el sustantivo lardo, grasa o tocino. En catalán se conoce como dijous gras (en español, jueves graso) haciendo alusión al mismo concepto.