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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: Algunas curiosidades sobre las palomitas de maíz...

Algunas curiosidades sobre las palomitas de maíz

Compartimos algunos datos curiosos e interesantes sobre las palomitas de maíz:

● Julia Braden inició la tradición de comer palomitas de maíz en las salas de cine en el año 1931, en Kansas City. El dueño del Linwood Theatre accedió a instalar un puesto de palomitas de maíz en el vestíbulo del teatro.

● El nombre científico del maíz palomero es Zea Mays Everta.

● Las palomitas de microondas fueron inventadas por Perry Spencer, en 1945.

● Los nativos de Estados Unidos sostenían la creencia que las palomitas de maíz "reventaban" porque tenían espíritus enojados.

● Se pueden hacer palomitas de maíz con algunas variedades de quinoa, arroz y amaranto.

● El proceso de cocción que hace explotar los granos de maíz y convertirlos en palomitas se denomina nixtamalización.

● La App Perfect Pop es una aplicación que se encuentra disponible para dispositivos móviles Iphone. Escucha el sonido del interior del microondas, para determinar cuál es el momento óptimo para extraer las palomitas.

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